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第59章 夏季冷饮

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不要看两个小妮子在院子里地位颇高,但在整个甄府中,很多人都把这两人当成了暖床的小丫头,都这种小丫头还是属于相貌并不出众的哪一种,别人心里根本就没把他们当一回事情,而现在让小梅去和刑管家争辩质问,小梅一下子有些胆怯傻眼了。

甄乾嘿嘿笑了笑道:“你要是不敢就算了!”

小梅一听脸上有些挂不住,以前跟着甄乾的确不敢这么放肆,可现在甄乾明显把自己和小竹当成了侍妾对待,胸中早就有了一口恶气,“有什么不敢的,我明天就找刑管家去理论!”

请将不如激将!

至从上次因为日常费用和刑管家接触过一次,到现在自己和刑管家算是井水不犯河水,没想到刑管家又欺负到自己头上了,如果自己一点反应都没有的话,反而有些不正常了。

小梅当然不知道甄乾是想让自己闹一闹,只要不是自己出面事情就不会闹大,自然这时还不到自己亲自出面的时候,让小梅出面,反而会让刑管家误以为自己已经黔驴技穷,没什么好担心的。

这时小竹已经将冰鉴从库房中找出来,竟然是一个两尺见方的大木箱子,例外一共两层,外层放置冰块,里面可以放置一些新鲜瓜果、饮料,自然是利用冷气传导的原理,和后世的冰盒是一个道理。

“这么大?”

甄乾被眼前巨大的冰鉴吓了一跳,见小竹不以为然道:“这还是最小的冰鉴,刑氏房里的冰鉴比这个还大两倍,需要四个壮汉才能抬得动!”

甄乾以前在博物馆中见到过一个清代的木胎冰鉴,相当于原始的冰箱,那时解说员说是保存酒和食物的容器,想靠近仔细观察一下内部结构,希望距离太远根本无法窥视,如今近距离看见唐代的冰鉴,还是对古人的奇思妙想感慨起来。

“去几桶水来,再拿一个铜盆,我给你们变一个魔术?”

两个小妮子根本不知道甄乾想做什么,心里好奇的很,见一脸神秘的坏笑,嘴里气鼓鼓的,却知道就是问了,甄乾也肯定不会说,这样的事情已经不止第一次了。

硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。据说唐末有人在研究火药的时候,就发现了这个现象,到了宋代,一些商贾利用这个现象在夏天制作各种冰霜出售,又或者在制作冰的时候,在冰中加入水果、牛奶和糖等,算是古代简易版的冰激凌了。

糖在唐代属于奢侈品,而且颜色也不是后世常见的晶莹透亮,而是颜色黯淡有些发黄,至于糖霜这种东西价格就更贵了,连甄家这样的豪门大户都很少见到,甄乾本想着把砂糖的提纯工艺搞出来大赚一笔,结果让王群一打听,整个真定市面上的砂糖也不过十几石,数量少的让甄乾都不敢相信。

后来王群一打听才知道,一来河北之地对砂糖需求不大,二来砂糖的产地都在岭南等地,往来运输极为的不便,所以商贾情愿把砂糖运往两京,也不愿意运到河北等地,一来二去砂糖在河北打不开销路,就更没有人愿意在河北销售砂糖了。

唐代主要饮品不是茶叶,而是奶制品,牛奶、羊奶和马奶数量极多,像甄家这样的大户每天都能喝上新鲜的羊奶和马奶,至于牛奶也能偶然见到。

两个小妮子眼见着一盆清凉的井水,在甄乾手里渐渐的结冰,像见了鬼似的惊得目瞪口呆,要不是亲眼所见,恐怕会失声叫起来。

“真的结冰了”,小竹将手指插进已经生成冰晶的水里,表情全是难以置信,“好凉!真的快结冰了!”

小梅取过一只碗,从满是冰晶的水中取了半碗,浅尝了一下,眼光立即变得炙热起来,“郎君,你真的能夏日制冰,难道有说在梦中学的仙术?”

“嘘!”甄乾立即做了一个噤声的手势,自己可不想被人当成了神棍,“这是我们三个人知道的秘密,可千万不能让外人知道?”

就是不知道两个小妮子是不是把甄乾当成了仙人的弟子,这样的鬼话也就骗一下不经世事的两个小妮子,李唐尊道教为国教,对求仙长生之术非常痴迷,历史上因为服用长生丹药暴毙的皇帝,就属唐代最多,万一被人当成了神棍,传到皇帝的耳朵里,固然可以一飞冲天显赫一时,可自己哪来的长生之术,到时穿帮的时候,不仅是自己,就连整个甄家也会被牵累。

两个小妮子立即点头如小鸡啄米,心里早就炙热如岩浆翻腾,尤其是见到甄乾不时弄出什么新奇东西,对甄乾那段时间所谓的失忆更是添加了不少自己的猜测和杜撰,越发变得神秘起来。

看见小梅喜滋滋的喝着冰水,甄乾立即想到了后世的冷饮,便让两个小妮子找来砂糖和牛奶,又让人煮了一些绿豆和红豆,新鲜的水果也找来不少,几刻钟之后,两大盆的冰镇冷饮便做成了,不过因为没有提前想到冷饮模子,就只能用冰凿子将一大盆冻得硬梆梆的冷饮凿碎,让两个小妮子送给院子里其他人品尝。

不出意外,没过一会儿,王群几个老人就跑来了,眼神中既是惊讶又是震惊,开口便询问道:“大郎,这冷饮真的是你做的?”

甄乾既然让两个小妮子给王群他们送去,就知道他们会来询问自己,便一本正经道:“刚才我和小竹、小梅在找出冰鉴的时候,无意中发现硝石倒入水中会出现结冰的现象,便灵机一动想到了用硝石制冰,你们正好来了,不知这种冷饮味道这么样?”

无数道目光聚焦在甄乾身上,气氛一下子变得微妙起来,骗鬼啊!一次二次这样说,三次四次还这样说,王群几个是部曲不假,但不是傻子,到最后还是王群轻咳一声打破了沉默,“这种事情诸位千万不要传扬出去,私下知道就行了,大郎!这东西最好不要让甄家知道,我会让其他人不要到处乱说!”

王群心里已经不知道说什么好了,先是突然学会厨艺,搞出了新式烹饪技术,然后又是酿酒,现在又搞出了硝石制冰,接下来还会出现什么,王群已经不敢去想了。

菊娘手里捧着一大碗冰块,嘴里把冰块咬的“嘎吱、嘎吱”作响,眼睛在甄乾身上“滴溜溜”乱转道:“大郎,你搞出这东西不会就为了口舌之欲吧,你要是否认的话,我们以后可不会相信你了”。

王群几个也不认为甄乾突然搞出这种东西是因为好玩,便道:“这种东西真的不错,大郎不会是准备拿出去卖吧!”

“如果这种东西拿出去卖,销路会怎么样?”甄乾没有否认,正如王群所说,这种东西要是从甄府中传扬出去并非什么好事,但如果是出现在甄家以外就不同了。

“大郎是准备让醉仙楼出售这种东西?”

“我正有此意,就是不知道会不会被人接受?”甄乾有些不敢确定道。

王群面色凝重道:“大郎,不知道这种东西成本如何,要是价格很高的话,恐怕很难有人愿意买?”

硝石的本身价格就不低,加上冰块这东西从冬季窖藏到夏天,成本更是又高出了许多,真要是价格又高又不好制作的东西,就算再赚钱又能怎么样。

见围在身边的都是自己信得过的人,甄乾也不准备隐瞒什么,反而让人感觉生疏就不好了,便说道:“要是单纯说制冰的话,看似硝石的成本不低,但硝石却可以反复的利用,花不了多少钱。如果再加上牛奶、糖、水果等,看起来成本增加了不少,可均摊下来,一面盆的冷饮也就五六十文不到,甚至还能再降低不少,这样一面盆冷饮又可以分成五六十小碗,哪怕一碗卖三五文,就是三五倍的价格,你们看怎么样?”

“价格竟然这么低?”菊娘有些难以置信道。

“怎么你不相信?”

菊娘白了甄乾一眼道:“你不会骗人吧!”

甄乾摊了摊手,表情极其的无辜道:“不相信算了,我用得着骗你吗?”

“你……”,菊娘有些气急,撸起袖子做了一个威胁的动作,愤愤道:“你的说话我当然不会相信,夏天用硝石制冰谁相信啊!要不你再做一次给我看看?”

“算了吧!你这个激将法太低级了,我才不会上你的当”,甄乾立即看穿了菊娘的小心思,什么不相信,就是想让自己再做一些,扭头对王伯道:“这种冷饮不仅可以放在醉仙楼里卖,还可以用竹筒装起来出售给过路人带回家品尝,这样醉仙楼的名气就会更出名。同时我还想到,以后醉仙楼还可以推出菜肴外卖的业务,哪家在家里招待客人都可以在醉仙楼中订餐送上门,这样就算醉仙楼面积小,坐不下许多人也没有关系,不知道这样行不行?”

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