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第318章 令人心服口服的豆腐雕刻!

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从叶垂一手握着大菜刀一手托着豆腐送入水下,到他将那个犹如用白玉雕成的飞天舞女拿出来,前后也就五分钟的时间,五分钟的时间发生了什么?

在叶垂雕刻的时候许多人都在关注着叶垂,但豆腐雕刻的难点之一,就是在雕刻的时候因为豆腐的质地会让水中浑浊一片,根本就看不到任何动作,这就是盲雕,豆腐不但质软,还要完全凭借感觉去雕刻,令难度直线上升,所以没有人能看到叶垂出刀雕刻豆腐的动作。

在叶垂将手从水中拿出来的时候,很多人都以为叶垂这是失败了,要重新换一块豆腐,圣华苑那边的众多厨师是这样想的,满汉楼的众多服务员是这样想的,就算是秦一月韩雨堰安小小也是这样想的,可叶垂却已经雕刻完成,将他的作品完美的呈现了出来!

豆腐的质地原本就是洁白如玉,而此刻用豆腐雕成的飞天舞女,更是晶莹剔透,犹如一尊白玉雕像。

看着叶垂手中那仿佛随时都有可能腾飞而去的白玉豆腐,所有人一时之间都说不出话来了……

这真的是豆腐雕成的?

这真的是叶垂花费了五分钟就用豆腐雕成的?

韩雨堰反倒是最先反应过来的,她急忙走到叶垂身边,将脸庞凑了过去仔细打量叶垂手中的豆腐,甚至伸出手去轻轻的碰了碰豆腐的一角,叶垂手中的豆腐顿时微微颤抖起来,这是豆腐的质感,这就是豆腐。可是……这真的是叶垂花费了五分钟雕刻出来的?

越来越多的人开始过来围观,秦一月,安小小,殷悦华,其他的圣华苑厨师。还有聚集在厨房门口的一众满汉楼的服务员……

他们的脸上都写满了惊叹,那是叹为观止。

看看叶垂手中的豆腐,眼睛又下意识的看一看叶垂。

这真是豆腐,这真是叶垂用了五分钟时间雕刻出来的,可是……叶垂是神吗?

豆腐雕刻这种难度洗漱达到极致的手艺,他怎么都可以这么精通?

圣华苑的一众厨师。此刻已经完全震惊的无法用言语来形容了。

而一侧的水缸旁,吕晨的身体突然微微一颤。

雕刻,是需要投注大部分精力的一种技术,而豆腐雕刻这种盲雕艺术更是要全身心的将自己的精力都投入到手中的豆腐和刀上面,只有这样才能令豆腐一气呵成。中间没有任何瑕疵。

在进行雕刻的时候吕晨心无旁骛,当然,或许有那么一点小小的得意,他的豆腐雕刻是举世无双的,这种厨技只有华夏才会有,而整个华夏能够跟他媲美的也就只有了了三四人,可其中绝对不包括叶垂。

豆腐雕刻,除了要能够将豆腐雕刻出来之外。还有一个评定水平高低的便是速度,在保证品完美无双的情况下,速度越快。越能证明雕刻厨技的高超,对吕晨来说,他的豆腐雕刻已经是完美无瑕,要雕刻完成他的作品需要四十多分钟的时间。

四十分钟的时间,也已经是技艺十分高超的表现了。

有些精于此道的雕刻高手,同样可以雕刻成惟妙惟肖的作品。但花费的时间往往动辄几个小时,速度是关键。

叶垂就算可以雕刻完成。时间恐怕也不会短,而雕刻的时候又绝对不能分心。微微分心都有可能造成整个作品的毁灭,豆腐质地柔软,手上的力多一分,就有可能完全毁掉整个作品……

再过十几分钟,包子就蒸熟了,那时候要进行包子的评比,吕晨自信自己可以依然保持精力集中,可叶垂肯定会分心去关注包子的比赛,那时候他手底下势必会受到影响。

这是吕晨从一开始就已经想好了的,让叶垂在包子放入蒸屉之后紧跟着就比赛雕刻,除了要耗费叶垂精力之外,还有一个重要原因就是要让叶垂分心,这也是为了万无一失。

圣华苑的这些厨师并没有小看叶垂,但为了自己的荣誉,他们也是处心积虑的想要赢了叶垂!

他很专心,这是他的优点,当他认真雕刻的时候,没有任何事情能够影响到他……除非,叶垂已经抢先将豆腐雕刻好了,而且还引起了其他人的惊叹!

厨房内众人围拢到叶垂身旁的反应,最先让他的视野一角微微关注了一下,他依然可以很专注,可接下来突如其来爆发的惊叹声,却让他再次不由自主的将注意力分到了一旁,视野中仿佛看到了什么,他下意识的瞥了一眼,然而眼神就再也无法转移开了。

叶垂手中的那是什么,是他雕刻完成的豆腐?

他的注意力这一刻完全被叶垂所吸引了,而这瞬间的吸引显然是致命的,紧跟着他身体微微一颤,原本浊白色的水缸内,突然就多出来了一丝嫣红,他急忙将手从水缸内拽出来,只见手指上已经多了一道细长的伤口,伤口上正在往外面低着血。

而他的手中还有残留的已经破损的半块豆腐……

他因为太惊讶,而不小心切到了自己的手指!

可这一刻他仿佛没有感觉到疼痛,而是急急忙忙放下手里的刀,冲到了叶垂的身旁,眼神带着几分敬畏的看着叶垂手中的豆腐雕像。

飞天舞女,这是叶垂模仿敦煌飞天画像所创造的雕刻,豆腐雕刻而成的雕像惟妙惟肖,就犹如一名雕刻大师用白玉细细雕刻而成的一般,如果不是轻轻碰触,可以看到整个雕像不断颤动,那一定会让人误会这真的是一尊用白玉所雕刻而成的雕像。

吕晨在豆腐雕刻上拥有极深的造诣,对这种雕刻的许多门道都十分清楚,但他却发现自己没有办法在叶垂的作品上挑出任何一点瑕疵。

这尊豆腐的雕刻,不管哪个方面都是完美无缺的,那翩翩如生的飞天舞女,皮肤光滑无比,动作飘逸潇洒,甚至身上的衣服纹路也都清晰可见,正露出一个霓裳翩翩的优美动作,仿佛随时都可以飞离而去……

吕晨见到过不少豆腐雕刻而成的精品,诞生在自己手下的原本就有许多各种豆腐雕塑,可此刻,他却发现自己感受到了豆腐雕刻艺术的精湛和高深,因为他懂这个,知道这里面的艰辛,所以叶垂的这尊雕像对他而言更加难能可贵,更可以感受到这尊豆腐雕像有多么的了不起。

不要说叶垂雕刻出这豆腐的时间,就算是这豆腐雕刻本身,就是吕晨难以企及的完美之作!

“这比赛……我输了。”

吕晨不由自主的点头说道,满脸的折服,到了此刻,他才想起去看自己的手指,急忙做了简单的伤口处理,再一次看向叶垂的时候,他一脸认真的对叶垂说道:“我原本以为我做的豆腐雕刻已经是十分厉害的了,可今天我才知道天外有天,老板,不管这比赛最后怎么样,我都会加入满汉楼,我对你心服口服!”

吕晨这是完全的慑服了。

圣华苑的一众厨师神情都有些改变了起来,到了现在他们那里还会再有对叶垂的任何轻视?

吕晨的豆腐雕刻多么厉害他们是最清楚不过的,可叶垂,水准竟然远远的超过了吕晨!

叶垂笑着冲吕晨点了点头:“我满汉楼也十分欢迎吕师傅这样的厨师加入,以后,你就是我满汉楼的一员了。”

吕晨点了点头,又看了其他圣华苑来的厨师一眼,叹了口气,走到了一旁去。

这时候,圣华苑的厨师满汉楼的服务员都纷纷讨论了起来,不由自主的讨论着叶垂所带来的惊叹。

而厨房一角,高月生的秘书握着电话已经是一幅呆滞的表情。

“老板,吕晨直接就认输了,并且说以后不管如何都会继续留在满汉楼,不但是他,我看其他的厨师也都有些心动了……”说话的时候秘书眼睛一直盯着叶垂手里的豆腐雕像,仿佛无法理解,五分钟内叶垂是怎么将这雕像雕刻而成的。

“豆腐雕刻只是小道,算什么?饭店最重要的还是做菜……”高月生强硬的说道,但语气中却隐约有些不自信。

“老板,叶垂豆腐雕刻……真的很厉害!”秘书沉声说道。

高月生沉默了半响:“吕晨的拿手绝活就是一个豆腐雕塑,这属于厨房内的旁门左道,做菜反而是弱项,就算没有了他也没什么,比赛不是一共有三场吗,我看叶垂其他的两场还能如何厉害!你继续给我关注另一边的状况,我就不信叶垂还能继续得意下去!”

“好的老板。”

就在高月生跟他的这秘书通话过后没多久,叶垂招手将韩雨堰叫了过来,并且将手中的飞天舞女豆腐雕像交到了韩雨堰的手中,韩雨堰自然小心翼翼,深怕将这艺术品一般的豆腐雕像给弄坏了。

而叶垂接着则是看着圣华苑剩下的那些厨师,继续笑着说道:“距离包子熟透还有十来分的时间,接下来谁还要跟我比?既然你们要赶时间,那我们就快点开始吧。”(未完待续)

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