话说这孙传庭也是倒霉，过来就遇到了大旱饥，延安府各地粮食价格飞涨。
就连山西边界的河曲，保德州等几个靠近延安府的州县也是干旱。
不过那边有葭州和吕梁山飞豹寨控制下兴县，岚县，临县，永宁州，宁乡几地都有粮食售卖。
不像米脂，缓德州这边，就算有钱银，没找到门路也是买不到粮食。只有依附那些乡绅的佃农才有活命的机会，这些佃农都可以说是乡绅的奴仆了。
三日后？韩昔摸着下巴想了一会，最后对田沣说道：“通知下去，这几日闭市，粮食价格都上调。”
闻言，田沣闻言，点了下头。
之前按照韩昔的吩咐，每户都种植半亩到一亩的菜田，大概都是种植一些白菜，油菜，菠菜，黄瓜，萝卜等蔬菜。
正常情况下没人组织，自然不会有农民大面积的种植蔬菜，种植蔬菜还是比较耗水的。
而且种出来一家子也吃不了如此多，蔬菜也不耐放。
但有韩昔组织和兜底就不一样了，农户种植起来也积极了些，不过他也只是在榆林城一带推过而已，太远了也顾及不过来。
所以最近五六月，有大批的蔬菜正好成熟，榆林一带大概有一万多户人。
一茬下来，便有一两百万斤的蔬菜流收获。
现在榆林那只要是能吃的就贵，蔬菜更是比土豆还贵几分。
因此，有不少的农户挑着菜到榆林城内贩卖。
韩昔直接在城外划出了四五块十来亩大的地，建立市场让这些农户摆摊。
摊位每日收取五十文的税赋。
大概就是三四斤的蔬菜价格。
主要消费群体还是游牧的蒙古人，不少蒙古人偷偷过来将一车，一车的瓜果拉回去。
而蔬菜大多都是榆林城内的酒楼收购和从事其它行业的百姓购买。
所以，榆林城外每日都是人头攒动。
为此，韩昔还让准噶尔部一万多的骑兵，在榆林边界一带巡逻。
弄的边境的堡寨日日都是提心吊胆的。
既然孙传庭要来，韩昔自然不会傻不拉几的展示榆林粮食有多富裕。生怕别人不过来咬一口。
然而韩昔没想到的是，此时孙传庭早已偷偷的跑到榆林城郊外的田间了。
孙传庭此时站在田埂间，直接在田埂沟边想喝几口清澈的水。
“哎，哎！那水不能喝，喝了会拉肚子的，要喝就是坡头上。”突然一个拿着锄头的老农大喊道。
这周围的田多少都施肥，这沟里的水交叉感染那些肥料，加之这水沟属于下游，没有三哥喝恒河水的免疫系统，喝了可不就会拉肚子。
孙传庭闻言愣了下，双手捧着的水放回水沟中笑着问道：“老丈，这有何说法？”
老农见几人衣着不凡，便耐心的解释了下，不过也解释的不是很清楚，只是说有不少人喝了就拉肚子。
孙传庭听的有些糊涂，但还是笑着问道：“老丈最近收成如何？”
“收成？凑合着还能过吧！”老农摇头说道，随即用一长柄圆勺在水沟中舀水进桶中。
这一亩地也就产出六七斗的小麦。
五十亩地也就是三十多石，韩昔抽走一半，一户人只留下十五六石，还要留五石做种粮。
老农一家有两个儿子三个女儿，加上两个儿媳和三个孙子，加上老伴，一家子就十二口人了。
剩下十一石的粮食，十二口人吃可不就是勒紧裤腰带过。
“我看这里的庄稼长的很是喜人？”孙传庭疑惑的问道。
孙传庭在缓德州到米脂一路上看到的都是饥民，就算是春季周围也是一片的赤地。
百姓仿佛脱离了人类文明，回到原始，和动物争水，争草吃，甚至啃食尸体，这些人已经和野兽没有什么区别了。
也只有到了榆林境内，才渐渐让孙传庭看到了生机。
“哎！庄稼看着喜人，但秋收时不但有野兽，还要那些流民偷粮，原本一亩还能有个七八斗粮食，一下就要少一两斗，加上官府老爷收上去一半，也就够一家子勉强糊口而已。”
老农停下手中的活巴拉巴拉的就是说了起来。
“哼！这群榆林官员真是混账东西。”孙传庭忍不住开口骂道。
要知道，大明的农田一亩大概只要上缴百分之五到十的田税。
也就是一亩地要上缴三四升粮食。
像老农五十亩浇水地，属于中等田。
五十亩大概能产三十五石左右粮食，正常上缴粮税只需要一石五斗左右。
这样看去明朝的税赋并不是很重。
如果遇到清廉的官吏，当地百姓只要有二三十亩地就能活的很好的。
但韩昔直接收一半，那就是百分之五十的税赋，直接涨了十几倍。
但最可恶的是，孙传庭查看陕西的税册，这一年榆林一分税都没上缴。
税册上只有轻飘飘一句，各地受旱灾，兵灾严重，道路不通，赤地千里，无粮可收，请朝廷速速赈灾，否恐有叛乱。
这也难怪孙传庭生气。
老农被孙传庭的反应吓了一跳，随即左右张望，看见四处无人才松了一口气，随即低声说道：
“这位老爷，话可不能乱说，我们算好了，起码还有口吃的，官府还管事，组织人修水井，水库，组织种菜，听说米脂，河曲那边都开始吃人了。”
“哎！老汉和你说这些做什么。”
说着老农就提着水桶快步离开。
听到老农的话，孙传庭感觉有些悲哀，旱灾带着人修水井，水库本就是官府做的事情，但现在的官僚个个都忙着捞银子，谁人会管。
那些乡绅则是巴不得百姓没吃的卖地。
“哎！我们上去看看吧！”孙传庭叹息一声，顺着老农指着的方向行去。
走了大概百来米，到了一处坡地便能看到一处占地五六亩的小水池。
小水池中间有一处凉亭，凉亭中一奇怪的石板，只见凉亭处一青年摇动一木柄，石板四周的小孔就会哗啦啦的流水进小池中。
池子周围还开着四五个放水口，放水口处还能看到不少人在洗着嫩绿的蔬菜，瓜果。
见此，孙传庭身边一小厮模样的人走上去，花了二十多文买一个半斤重的梨回来：“老爷，这吃了解渴。”