前世我的青春好似烂泥

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第39章 暗中反制田文权

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“大姐二姐你们也可以教会你们婆家,让她们也卖。”

“再说吧!我们自己先做,要是做好了,家里天天有肉吃了,他们不得都供着我啊!”许盛吉直接拒绝道。

“我也是。”许盛祥跟着说道,这里出嫁的就她两人。

“好,两位姐姐活得通透,下面我就教大家如何制作凉皮,今天全村的中晚餐就靠各位了。”

“哇,我们要跟小德子一样去县里摆摊了哦,我们要和小德子一样去县里摆摊了哦。”三小只欢呼了起来。

小德子就是许盛德,许平海的小儿子,比三小只就大几个月而已。

“停,停,今天既是教学,也是考核,今天没过关的,从明天开始就进那个小屋,从早到晚点蜡烛封包装口。”

霎那间,安静得只听得到大姐烧柴火的声音。

接下来的时间许盛多终于能安心地教学了。

凉皮有很多种制作方法,但是条件简陋,所以只能用擀面皮的方法了。

就是先蒸熟,但是蒸的时间不能太过,只需要让淀粉变成半软但是又不粘手就行了。

许盛多一边操作一边讲解,他把握着时间,没几分钟就将大蒸笼里的面团取出来,用竹片从中刮出适量的一小块出来。

掂量了一下,给没人手上去感受它分量和它半生不熟的感觉。

然后把擦过油的擀面杖,将这一小块擀成薄片,在上面抹上油放在笼屉里。

就这样,擀一张抹一张,然后与之前的摞在一起。

一连做了好几张,就交给给她们试着自己操作了。

每人上前来擀了几张,不一会两大蒸笼里的淀粉团子都擀完了。

许盛多把擀好的凉皮放入大锅里,大火蒸45分钟。

许盛多就开始做配料,把黄瓜切成丝,就等凉皮熟了。

他就让所有人退出耳房,来到天井,让所有人开始按他步骤开始制作凉皮,他在旁边看。

火盆子锅子都是他们从自己家里带过来的。

就在天井里展开前后左右,相隔2米一个排列好。

众妹妹们拿上桶打好水,拿柴给炉子生上火,架上蒸锅,把案板架在凳子上,就开始做准备工作了。

许盛多抬头看看天井周围,又看了看排成四四方方忙忙碌碌的众妹子们,怎么越看越有种玄幻小说里宗门炼丹考核的感觉?

蒸好凉皮以后,剩下的就简单了,

把凉皮切成粗条,把黄瓜丝放进去淋上许盛多的秘制辣椒油,秘制料水,蒜水依次倒进去搅拌就好了。

期间又来了21个堂哥堂弟,包括他爷爷的四个孙子许盛阳,许盛和,许盛启,许盛蛰。

单看名字就知道许盛多是多余的。

他们中间有十个人是要派去田文权那边的,其余11人也想出去摆摊。

许盛多想着反正是放羊,让他们出去锻炼锻炼,这是以后反制田文权的重要一步。

至于住的话,去田文权那边的20人就让田文权去安排,剩下的人那小楼也还是能容下的。

不过这下许家村青年一辈就基本都跟他出去了,剩下的就都是父辈以上的和妇女儿童了。

许盛多让这21个堂兄弟回去拿工具,跟着姐姐妹妹们学做凉皮。

专家中午吃完凉皮,还带了好几袋凉皮走了。

承诺一星期之内弄好,让我们赶紧做基础设施。

专家一走,祠堂那几个土灶就开始运转了。

叔公也开始带着人按专家标记好的地方开始挖渠道了。

叔公还跟他商量,看能不能沿着河流挖条能过三轮车的路出来,绕远点就绕远点,不然那个岭太难爬了。

他知道这一星期后要进设备,都是铁疙瘩,大件翻山都不一定翻得过。

于是许盛多也跟着叔公几人一起背起锄头去找路了。

路是找到了,起码绕了二三十公里,还有就是工程量浩大,人力的话起码要一两个月才能修条堪堪过三轮车的路出来,还要架好几道桥。

快天黑了他们才回来。

叔公沉思了很久,还是决定了某件事,拿起那个手摇式电话打了一个电话。

清早村里各家各户又就开始生产了,村部电话也响了起来,叔公接了电话叫了几个爷爷一起出门了。

许盛多则是一直在指导工作,叔公昨天上午专家过来时,闲着也是闲着就又搭了两个双土灶出来。

其中有一个双灶就是专门用来做配料的,于是在许盛多的指导下又调制了一批秘制酱出来,反正冬天冷,存放的时间也长。

等到中午出过饭后就带着大部队去县城了。

昨天下午出发去探路之前,叔公就赶他回学校了。

可是凉皮的事还没有落实他不能走啊!

叔公的解决办法很简单,让他画出来他照着办就行。

这怎么好画?许盛多无语。

只好死乞白赖的求着叔公,打了个电话给学校请了三天假,

保证期末考试绝对考一个全年级第一出来,叔公几人才答应。

把做辣条洗出来的淀粉全都带走了,还有20多桶秘制辣椒油,秘制料水。

蒜水最简单,把蒜剁稀碎加点水就好了,直接在外面买回来做就好了,没有秘密。

秘制酱和秘制辣椒油都是独门秘方,这个只能放村里做,不然别人分分钟给你把辣条和凉皮都模仿了去,还玩个锤子啊?

加上新做的20来张折叠桌子和四千多斤的辣条,那些小后生这几天眼睛都快搞瞎了,现在年轻人又都出来了,老一辈更吃亏了。

包装机那边改装倒是快,主要是电不解决也没用,靠村里那电压,可别把机子给烧了。

还有小蒸笼,竹餐盘,40多人的被褥和行李,三轮车起码要三四回才拖得完。

不过村里人有办法,他们让所有人自己提行李去挤别人的车,剩余的东西直接在后面绑个板车就解决了。

牛,反正许盛多是不敢坐。

他留下二伯和平海叔两人打配合,则是带着其余人坐车回县城了。

刚倒搪瓷厂,平海叔他们的拖挂车居然早到了,二伯正和田文权的人在那里点货。

田文权也在场,看来一直在这里守他啊!

还守个毛线,钱都存卡里了,密码都快忘了。

许盛多和许平海邀请他进餐厅喝茶。

一见田文权把烟拿出来,就跟发了信号一样,让他赶紧找地方给借给他的那20人住。

田文权一脸懵逼,你丫如此单刀直入,一点都不在意别人才刚坐下吗?

再说了,哪里有这么快,刚签完合同你就要分家了。

许盛多指了指在外面卸货的一群男男女女。

看着田文权双手一摊,意思是我也没办法,你自己看着办。

田文权无奈,发了一圈烟放桌上,说给他三天时间办妥。

于是许盛多招呼三小只给田文权现场做了份热凉皮,田文权大呼好吃过瘾。

问许盛多这个他能不能像辣条一样交给他代理,他给钱。

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