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第931章 扩散(上)

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“多谢老哥提醒,我一定会提前做好准备的,绝对不会出现这样的情况。”刘辉点点头,感激的说道。韩胖子这些话还真是出于一片好心,这边一点刘辉还是能够辨别的出来,对于韩胖子的好意也是需要领情的。

然而,刘辉虽然得到了韩胖子的提醒,也的确是提前做好了准备,也的确是叮嘱好了手下这些厨师学徒们,但是刘辉终究还是低估了客人们对于这道改进版的清炒四季竹笋的追捧,也低估了这道清炒四季竹笋的神奇。

在实际的过程当中,刘辉他们还是显得有些手忙脚乱,要不是清炒四季竹笋的做法比较简单的话,真的是会出现极大的差错。

因为,在星光镇之内,一直都是有着那样一类人,那就是极其喜欢追求美食,按照地球上的说法,那就是这群人是真正的吃货,哪里有好吃的哪里就有他们。

而且,这些吃货组成了一个社团,专门用来交流各自看好的美食。另外,这些吃货组成的团体在星光镇有很大的影响力,很多初次来到星光镇游玩的旅客都会去征求一下这些吃货的意见,至于居住在星光镇的人们就更不用说了。

这些吃货可以说是星光镇之内美食的真正的权威,只要星光镇哪个地方出现比较美味的菜,那么他们一定会知道,并且帮忙宣传出去,这对于三大酒楼的生意的影响还是很大的。而且,这些吃货保持着一个相当公平公正的态度,绝对不会因为利益而故意做出错误的评价,这也让人更加的信任这些吃货所做出的判断。

这一次,阳明酒楼出现的这道改进版的清炒四季竹笋本来就有着非常高的评价,味道更是极好,得到了一致好评。这样完美的评价自然是在这些吃货团队当中宣扬开来,这也就导致这一天这么多人慕名而来,就是为了品尝一下那得到了一致好评的清炒四季竹笋的味道。

事实上,凡是慕名前来品尝清炒四季竹笋的客人每一个人对于这道清炒四季竹笋都是赞叹不已,之后大部分人更是忍不住多点了好几份清炒四季竹笋。

本来因为吃货团队的宣传,这一天专门奔着清炒四季竹笋而来的客人就相当的多,在加上这些人大部分还多点了几份清炒四季竹笋,这让刘辉这边根本是忙不过来,食材的数量更是以肉眼可见的速度消失。

原本刘辉就已经预料到生意可能会比较火热,还特意的增加了一定数量的食材,可是到头来还是远远不够。无论是主食材四季竹笋,还是辅助而用的四季竹林采集而来的露水,统统都不够用了。

最后,逼不得已之下,刘辉不得不定下一个规矩,那就是不能够多点,每个人限定只能够点一份清炒四季竹笋,不然的话,一个上午的时间都撑不过去这些食材就会全部消耗完毕。

同时,刘辉也决定明天要进一步加大清炒四季竹笋所需的食材的数量。不过,限量供应的原则还是不能够取消,不然的话,毕竟再多的食材数量也是不够用的。

当然,这并不是主要原因,要是这样真的能够大幅度提升成绩的话,那么刘辉还真的不会介意专门只供应这一道清炒四季竹笋。

阳明酒楼也不会出现这样一个漏洞,要是每个厨师都只做一两道比较在行的菜的话,那么整个阳明酒楼在菜式的多样性方面肯定是有些欠缺的,这不符合阳明酒楼的利益和定位。

所以,阳明酒楼规定一个菜单上面二十道菜是有深刻的含义的,这对于评价一个大厨的成绩有重大的参考价值,要是刘辉选择专门提供一道清炒四季竹笋,这非但不能够大幅度提升成绩,反而是拉底成绩。只有保持二十道菜之间有着一个相对均衡的状态,而不是单独只有某一道菜销售量比较大,这样的话,成绩方才会有更大的提升。

正因为如此,刘辉方才会想要陆续的加入其他的改进版的菜式。正因为如此,刘辉才会限定每位客人只能够点一份清炒四季竹笋。这样的限定肯定会带动菜单当中其他的菜的销售量,这对于成绩的提升有很大的帮助。

且不说刘辉这边忙碌的场景,谢雨莲早上起来之后,心中惦记着清炒四季竹笋,谢雨莲早早的就去将预定好的四季竹林露水领取之后,就待在家中尝试仿造出刘辉所做的清炒四季竹笋。

本来,谢雨莲还天真的以为她昨天没有成功是因为缺少四季竹林露水。但是,结果却是非常的残酷,整整一个上午的尝试,无数次的失败,没有一次成功。

根据自己的特殊的天赋,谢雨莲非常的确定自己所做的清炒四季竹笋无论是在食材方面还是在步骤或者火候方面,都没有半点差错。甚至,就连最后做出来的成品,在味道方面也几乎都是一模一样。如果谢雨莲将她所做出来的这些清炒四季竹笋拿出去卖的话,恐怕一般人根本察觉不出来这和阳明酒楼的清炒四季竹笋有什么区别。

但是,谢雨莲并不是一般人,她更不是一个喜欢自欺欺人的人,她知道自己的模仿彻底的失败了。无论是模仿的再像,最为关键的一点没有模仿成功,那么毫无疑问就是失败了。

在谢雨莲看来,阳明酒楼这道清炒四季竹笋的特殊之处并不是在于它的味道,也不是在于它的做法,而是在于它所蕴含的那种类似于精神意境一样的东西。而且,这还并不是由一个真正的厨师通过融入精神意境而造成的效果,只是单纯通过厨艺而做到的。这才是最为关键的一点,也是谢雨莲最为重视的一点,也是谢雨莲想要模仿出来的一点,至于味道至于做法,不过是浮云罢了。

当然,谢雨莲也尝试过使用真正厨师的手段来做到类似的效果,这样做出来的清炒四季竹笋也比阳明酒楼尝到的清炒四季竹笋效果还要好,但是这没有任何的意义。

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