厨娘长姐巧当家,病弱夫君抢带娃

鲸萤

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第197章 谁不喝是谁的损失

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这怕不是打死了个卖盐的,齁咸啊!

而且为了提味,这菜里放了大量的花椒大料辛芋,以及一些青椒。

她店里的所有辣菜皆是靠小米辣提味,再用其他几味特制的调料辅助增鲜。

高丰掌握不到精髓和窍门,便用了其他的代替。

就像贵价产品中找的平替。

付出的代价便是量变引起质变,这盘麻辣海鲜味道极重,吃一口就上头。

细品,还泛着轻微的苦味。

李野草眉心蹙起,声线都跟着冷了几分:“去吃的人很多吗。”

梁姐闷闷不乐的窝在一边生气:“何止是人多啊,简直是座无虚席!”

气煞她也!

怎么会有这么不要脸的老东西啊。

懂不懂什么叫公平竞争?

李野草不仅没生气,精致的鹅蛋脸上反而漾出浅浅的笑意:“那咱们就避其锋芒,先让他得瑟两天。”

“什么意思?”梁姐懵了。

现在不应该和他们激烈争抢客源吗。

怎么她却反其道而行之。

李野草语调平缓:“高丰是自掘坟墓罢了,恐怕也是把他逼急了,才剑走偏锋,狗急跳墙。”

“咱们且就等着慢慢看吧,最近我新做了一道鱼汤,你给尝尝?”

杏仁圆眸如一泓清水弯弯,细碎的日光洒在那双眼睛里,照成浅浅的琥珀色,澄澈清明。

进了厨房,梁姐惊呼出声:“厨房里是打哪儿来的鲫鱼呀,我竟都没瞧见。”

只见李野草俯身从水桶里就捞出了一只活蹦乱跳,疯狂摆动的鲫鱼。

鳞片在阳光的照射下波光粼粼,一看就新鲜。

李野草努了努嘴:“方叔媳妇的堂弟是个捕鱼的好手,经常往他家送鱼下奶补身的。”

“方叔家实在吃不了了,又怕浪费,就给咱们送来了。”

梁姐原本温婉的眼神忽然一变,登时激动起来:“好哇!”

“醉仙居口味这么重,谁从他们家出来晚上不得狂喝两大桶水?”

“咱家主打一个鲜美又平淡的鱼汤,还不想死他们?直接拿下啊!”

“还得是你。”

不愧是梁姐,几句话就说到她心坎里了。

随后手握菜刀,哐哐在鱼头上拍了两下,大鲫鱼就老实了。

去鳃刮鳞,把腹部的黑膜以及贴骨内脏全都扔进垃圾桶,用流动清水洗干净后,晶莹剔透的鱼肉泛着粉嫩,鱼骨盈白。

这样的鱼就已经达到生鱼片的水平了,一点腥味也没有,完全不用额外的加葱姜蒜这去腥三件套。

李野草从后腰一把抽出特意打造的细刀,刷刷两下就将鲫鱼两面改了一字刀。

刀功十分了得精细,半点没切到肚皮,不影响整体鱼身。

“梁姐给我切一小段姜,再来根白萝卜切丝儿。”

没办法,村长家中有事,徐慧慧得回去帮忙,今天又是方叔的大胖儿满月,店里只有她和梁姐。

手起刀落,梁姐三两下就搞定了配菜:“来嘞。”

好家伙,跟在她身边,别的没学会,切菜倒是整了不少花活。

起锅烧油,转动锅身润了一圈。

李野草后又挖了一块凝固的猪油放进去,这可是增香的关键呐。

滋啦!

油锅上方猛地爆出一阵热烟,鲫鱼下锅,小火煎至两面金黄,再将梁姐切好的配菜一股脑丢进去。

柴火疯狂的往灶里填,瞬间转成大火。

加水!

再放些她从酒铺买来的花雕酒,大火催汤放入葱结,烹煮半个时辰转小火。

半晌,李野草盛了一碗,递给早就守在锅边,眼馋心热的梁姐。

“斯哈……”

鱼汤奶白醇厚,一口入魂,清香飘逸。

“简直要鲜掉眉毛了啊!”

“啧啧啧,谁不喝是谁的损失。”

说罢,梁姐干脆摆了张桌子,端着一锅鱼汤到门口喝去了。

锅下还烧了几块热碳,小火温着。

不出两刻钟,刚从醉仙居那边吃饱出来的人们就纷纷驻足在了凌霄野阁店门口。

“这闻着怪清淡的嘞。”

“嘴里齁的很,爽倒是爽,菜也够劲儿,但我现在就想猛灌一壶凉水。”

“要不……尝尝李野草家的鱼汤?”

很快就有人搭着伴进了店。

除了熬这锅鱼汤,李野草根本没开其他菜的火。

所以想吃别的也没有。

李野草好整以暇的站在厨房门口,看着重新忙碌起来的梁姐,懒懒笑道:“梁姐,用小碗给他们盛。”

“每人最多两碗,多了没有。”

小碗?梁姐腹黑一笑:“懂了!”

那碗又小又精致,还描着菏叶青边,配上一碗奶白鱼汤,真是好看极了。

只不过,这一碗鱼汤也就是一勺子的买卖。

李野草一勺一碗,直接在后厨盛了百十来碗出来。

不到半个时辰就被抢了一空。

高丰在醉仙居悠哉的数着银子,还专门派人打听了李野草这边的动静。

原本以为他们生意萧条,可却没想到居然转身卖起了鱼汤。

这死丫头还真是什么都会啊。

高丰气的咬牙切齿,脸快黑成了包公。

他就不信李野草能一直这么顺!

如此过了几天,凌霄野阁的生意不仅没被打压,反而蒸蒸日上了。

今日是解腻润口的鲫鱼汤,明日是清新爽口的橙橘汁,后日又是甜糯好闻的桂花羹……

反观醉仙居,一来二去倒失了心意。

这日,李野草刚把洗了的衣裳晾在后院,铁柱就从屋里出来了。

蹑手蹑脚的模样,显然不是第一次。

李野草脸一黑:“不是让你在屋里好好养着?想被扣工钱是吧。”

吓的铁柱连连摆手,一着急差点忘了刚接好骨头的胳膊,呲牙咧嘴的说道:“哎哟好姐姐,我这实在憋不住了,你看我头上都快长霉蘑菇了。”

卖乖耍宝的模样,让李野草没好气的白了他一眼。

“能干活了是吧?那我可有事要吩咐你了。”

铁柱眼神亮晶晶的:“您说您说。”

李野草勾唇一笑,附耳低声说了两句。

只见铁柱脸上的笑意愈发浓厚,甚至有点……扭曲了。

嗯,确实。

“放心吧老板,绝对给您办妥咯!”

说完铁柱就甩着盘扣罩衫出去了,走的后门。

李野草眸色幽深冷厉,今时今日,为人们大肆宣扬的角色也该换一换了。

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