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第186章 当年旧事(十六)

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进入扬州城前,公孙老头特地赶制了两张实皮面具,用于伪装二人身份。

所以现在的老头已经变成了一个面色枯槁,丑陋无比的驼背老汉,而郑万厦也变成了一个脸颊浑圆,面容坑坑洼洼的侏儒老头,令人望而生厌。至于少女颜欢欢由于相处诸多不便,被老头托付给了挚友。

扬州城的繁华仅见唐人‘烟花三月下扬州’‘腰缠十万贯,骑鹤下扬州’等只言片语便可见一斑。但直到现在老头也没有告诉过郑万厦他们要去哪。现在两人抛下了驴子,抛下了小船,所以也相应的丢弃了许多行李,也就是说,留下来的便是很重要的。少年扮成的侏儒老头手上仍捧着蓝布包裹着的罐子,嗯,虽然不知道这是什么,但看起来仍是很重要的东西。那么老头腰间挂的酒葫芦,难以割舍,郑万厦难以理解这玩意儿哪儿重要了。

经过城防的时候,公孙老头特地嘱咐郑万厦扮成聋哑老头,这样便不会因为尚在变声的稚嫩声音惹人生疑。

但意外还是发生了。

郑万厦被拦下询问手中何物。老头生怕他开口说话,急忙向盘问的军官谄媚道:“长官,长官,我这个本家兄弟天生聋哑,这罐子里不过是他带给家中妻儿的吃食。嘿嘿。”长袖笼住军官的手,面不改色地递过一锭银子。然后伸手摸着胡须干笑。

军官饶有兴趣地上下打量着二人,讥笑道:“长成这样也会有女人会看上他?”话音刚落便仰天大笑,周围的士兵很捧场地跟着哄笑。老头嘿嘿干笑,一脸谄媚。而旁边的郑万厦也装出痴痴傻傻的样子傻笑着看着这些士兵,觉得很有意思。军官笑完之后,很不耐烦地挥挥手,厌恶道:“滚吧。”老头哈腰连声道谢,拉起侏儒老头衣袖便硬扯走了。

经过这无伤大雅的小小波折,老头再次向郑万厦嘱咐道:“不许说话。”觑着郑万厦眼中的笑意,又慎重地补充道:“不许戏弄别人。”

二人寻店过程中,优哉游哉,郑万厦久居塞外广漠,几时得见这番江南繁华,盛世景象?

扬州城内人声鼎沸,商贩往来不绝,道旁商铺小摊不可胜数,谁知晓扬州城收纳天下几斗风流,聚敛世间几分财富。对于郑万厦来说更加新奇的是:城内甚至能看见金发碧眼的外番之人;头戴纱帽,笼罩全身的高丽女子;高高盘起发髻,脚着木屐,手持东瀛刀的武士。看得郑万厦啧啧称奇。

郑万厦的目光随着一个手持十字架的黑袍碧眼之人移动,回过神来时,发现老头已经不在身边了,他左顾右盼寻找老头,最终在一簇人头中发现了老头此时辨识度极高的尊容。

所以他弓着身子,从比他高大的人群大腿间穿梭而去。其间碰到了不少意图占旁边妇人便宜的泼皮无赖,这些泼皮便顺势靠向旁边的妇人高耸柔软处,口中还骂骂咧咧,不干不净:“妈的老混蛋,急着去投胎吗?”语毕又一阵摩擦,大吃豆腐。

郑万厦扮成的侏儒终于挤到了公孙老头身边,看向中间被人群包围的地方,只见摆了一张长桌,桌上放了砧板菜刀等一些厨具,一个水桶装了水和几尾鱼,旁边一张大纸贴在显眼处,上书‘日本の料理刺身’,‘刺’与‘身’之间还有一个类似提钩的字符,郑万厦并看不懂。桌子面前是观众,后面是两个男人,一人穿着和服,双手袖子撸到肩膀,手掌发白,作东瀛人打扮;另一人则穿着很传统的汉人服装,嘴上有两撇小胡子,看起来十分精明。值得一提的是,在二人身后,还有着一个盖上盖子的木桶,不知其内装有何物。

东瀛打扮的男人开始说话,叽里咕噜说了一大堆,但都是对着和他一起的汉人所说。旁观的人群骚动起来,“这蛮夷叽叽歪歪说甚鸟语?”、“谁能听懂给翻译翻译?”“这蛮子在问候你家先人哩。”人群大笑起来,场面混乱。附耳倾听的汉人双手往下压了压,示意人群安静,又附耳听东瀛人说了一会,咳嗽清音,悠悠开口道:“这位渡边次郎先生是东瀛友人,久仰华夏文化,特来中华瞻仰风土人情,也想把他家乡的食物让大家见识见识。”

说完带头鼓起掌来,人群便跟着他爆发了掌声。

于是东瀛男人伸手入桶,便提起一尾海鱼,放于砧板上,不顾鱼还活蹦乱跳,提起刀锋狭长的东瀛厨刀,左手按鱼,右手持刀,横着剔骨,斜着切肉,缓慢而精致,专注得不像在做一道菜,像是在认真雕琢一件工艺品。围观的人群也看得入神,呼吸都刻意放缓,生怕影响到东瀛友人。

一刻钟之后,东瀛人将切成片的鱼肉装盘摆好,推向众人。

人群又一次骚动起来,不住交头接耳,“活鱼就这么吃吗?”有胆子小的女子看着晶莹剔透的鱼肉,嘀咕道:“吃了会不会拉肚子?”

东瀛人又冲精明的两撇胡子的汉人男子说了一些东瀛语,汉人才转头向大家翻译道:“这是东瀛盛传的美食:卅西米。也就是那边纸上所写的‘刺身’,沿海的居民吃过之后认为叫‘生鱼片’更符合这道菜。但渡边先生坚持认为‘卅西米’才是这道菜的正确叫法。有谁想要尝尝吗?这一盘是不收费的。”

围观群众仍在心里犯嘀咕。

老头高高举起手,道:“我来我来。”郑万厦白了他一眼,心中一阵腹诽。

老头接过东瀛人双手递过来的筷子,刚要拈起一块放入口中,便听东瀛人叫道:“麻袋。”老头茫然停下筷子,东瀛人取出一个小蝶,往里倒了一些醋,推到老头面前,做了个请的手势。老头哈哈大笑,伸筷便拈。

放入口中之后,老头闭目咀嚼,享受无比。众人见这个丑陋的糟老头子陶醉无比,暗暗称奇。老头回味无穷,伸出舌头舔了舔嘴唇,感叹道:“果然鲜鱼不该用传统手法多余加工,生食,其鲜纯而爽口,真是过瘾。”说完又夹了一片因为薄而在阳光下闪闪发光的鱼肉放入口中。围观群众中有不少胆子大的人便也要了一双筷子,纷纷拈鱼肉蘸醋碟,一盘鱼肉不过一人一片,便被吃完。

吃完后人们便想要再吃,于是向精明汉人商量道:“老哥你向这位东瀛来的朋友说再切一份吧。”

精明汉人摇摇头道:“再吃就要收费了。”

“多少钱?”

“十两银子一盘。”

“十两银子?你怎么不去抢呢?十两银子够我吃一年的大米了。”

“这是从海边经长江运过来的鲜鱼。一路用冰块保鲜,此刻才解冻,其中高昂成本你们又怎知道?”

老头道:“此等美食怎能辜负?十两不贵。”随即扔出一锭金子,道:“把剩下的鱼全切了吧。”郑万厦不住腹诽:不是自己的钱不心疼是吧。不怪郑万厦会这么想,现在老头身上的钱都是把颜欢欢交付出去时老头的朋友给的,这么想来,貌似也不怪郑万厦对老头有些不满了。

精明汉人对东瀛人叽里咕噜说了一通东瀛话,东瀛人面有感动,又提起一尾鱼,重复着刚才制作的过程。

又一盘推出的时候,老头先自己拈了一块鱼肉放入口中,然后示意大家一块吃,但大家都没有出钱,又想起刚才嘲笑老头相貌,心中有些别扭。老头夹起一块放入郑万厦扮成的侏儒口中,道:“不用客气,请享用。”众人便不好意思地各自夹了一块送入口中,恰逢第三盘又端了上来,老头也只是自己吃了一片,给郑万厦吃了一片,便劝众人分而食之。

总共七盘,四尾鱼切了七盘。吃惯了江水鱼的扬州百姓很少吃咸水鱼,新鲜之余大感美味。

老头余光瞥见了水桶中似还有什么东西,不高兴道:“不是说全部切完吗?为什么你们还留下了鱼?”

东瀛人叽里咕噜说了一通,汉人翻译道:“渡边先生说剩下的不是鱼,是河豚,虽然味道鲜美无比,但也剧毒无比,一个不慎便会中毒死去。”

老头吹胡子瞪眼,道:“说好的全部切完,吃不吃在我,你们只管切来。”

精明汉人一脸为难地同东瀛人交流了一番,东瀛人只是摇头,二人各自叽里咕噜说了一番,汉人冲老头为难地笑道:“老爷子,这,这,渡边先生实在是不肯做,吃河豚真的不小心会死的。”

老头道:“他吃过吗?”

汉人转头问东瀛人,转过头来回答老头吃过。老头道:“他吃过都没死,我怎么会死?”

汉人又将老头的意思转述给了东瀛人,东瀛人闭目摇头,不肯做河豚吃食。

老头对精明汉人道:“你告诉他,在中国有句话叫‘言出必践’。请他遵守和我的约定。”

汉人转头又向东瀛人说了一番话,东瀛人回复了几句话,汉人转头向老头翻译道:“如果老爷子有中毒迹象,请听我们的话进行催吐行吗?”老头爽快的答应了。

然后东瀛人便提出了河豚,河豚因为紧张,鼓起了气撑大身子,身有尖刺,狰狞无比。

一阵堪称刻板的料理看得众人享受无比,不得不说,东瀛人做什么事仿佛都很认真,天生便有严谨几近严苛的匠人精神。

装盘推到老头前面之后,东瀛人和汉人面有忧色,老头满不在乎,拈起一片蘸醋便送往嘴里。缓缓咀嚼,然后咽下,眼中绽出夺目的光彩,又迅速拈起一片蘸醋放入口中,只不过这次咀嚼的速度快了很多,不住地往嘴里塞,根本来不及发感叹。

突然老头面色一僵,手中筷子滑落,脸上痛苦无比,东瀛人迅速跑到身后的木桶处,汉人则迅速搀起老头向着东瀛人疾步行去。

东瀛人揭开木桶盖,一阵冲天恶臭,竟是夜香污物,众人捏鼻挥袖,面上嫌恶。

东瀛人对着木桶对老头不断重复请的姿势,众人更是看得一阵反胃。

精明汉人道:“老先生,现在只有饮粪汁催吐了,为了您的生命,还请您听我们的。”众人彻底无语,这算哪门子急救?

但老头并没有犹豫,接过一个小瓢便舀起粪汁饮下,然后俯首吐出更多污物,一时之间臭气相互交融,恶臭难以形容。

但好在随着老头不断吐出,面色也渐渐变得红润起来。众人长出一口气。

老头眼一翻,便又继续去吃切片的河豚,众人看得惊心,但郑万厦心中则是责备老头折腾。

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