开张这天，天气晴朗，前一天晚上，许老四就带着许岭和许崇住到了葫芦巷子这边，家里的家具都是现成的，其他的东西，许禾也让人收拾了，给他们一起带了过来，反正囫囵着过是没有任何问题的。
一大早的，三个人凑活着煮了粥，热了许禾特地让厨房给做的大肉包子，一顿早餐就齐活了。
吃完早饭，三个人整了整衣服就出发去铺子里了。这时候还早，不过路上出来买早饭买菜的人也不少了，到了铺子，许老四吩咐：“你们俩先将你姑姑准备的幌子给挂上去，我去拿炮竹！”
人高马大的两个小子，都不用梯子，直接一人踩在一人身上，就将幌子给挂在了铺面外，两边各一个，走过的人一看就知道这铺子卖什么了。
等到幌子挂上，预示着铺子正式开始营业，许老四点了一挂炮，噼里啪啦的声音迅速吸引了过往的路人，许老四没有半点胆怯，脸上带笑，对着停驻的路人抱拳，朗声喊话：“各位客官，今日老许家烟熏肉风干肉铺子开业，鸡、鸭、鹅都有，还有兔子肉，开业前三天，凡是来铺子买了肉的客官，都送两个咸鸭蛋！”
因着铺子离葫芦巷子没那么远，还真有巷子里的街坊路过，也认识许老四，都听说了许老四要开铺子的事情，大伙儿处的不错，如今遇见了，自然给脸：“哟，许老四你这铺子可开了，你们家的烟熏肉，我可喜欢得紧，往日里好长时间才能买到，今儿个，可得给我多来点。烟熏的兔子给我包一只，我最爱这一口！”
许老四也认出了来人，是巷子里一位姓赵的中年汉子，两人平日里也是能一起喝个小酒吹点牛的关系，人家主动给脸，许老四哪里有不接着的道理，大笑着朝那汉子拱手：“赵老哥，您是老主顾了，缺了谁都不能缺了您啊，”又指挥柜台边上站着的许岭：“阿岭，赶紧的，给你赵大伯选个最大的烟熏兔子，帮着剁好给包起来！”
“哎，马上给大伯处理！”许岭也机灵，手脚利索的选了一只兔子出来，就给人处理。
有了这么个开头，陆陆续续的也开始有人问价格了，许老四负责招呼客人和收钱，许岭许崇两个帮着处理打包，分工合作的，倒是没有出什么乱子。
棠州本地人在吃食上还是舍得的，许家卖的这些肉食，性价比也挺不错，喜欢吃烟熏肉风干肉的，多少都买了点。再加上，开张前三天送咸鸭蛋，平日也是要吃肉的，这有便宜不占那是王八蛋嘛！
反正，等许禾提着食盒，溜达着过来给许老四三个人送午饭的时候，铺子里的生意竟然很不错。许禾是自己吃过饭了再出门的，也不急着走，看他们忙着，就先将食盒放到柜台一边，帮着算钱收钱。不过，到饭点了，客人是没有增加的，一会儿就处理完了。
许老四抹着头上的汗，许岭和许崇扭腰捶臂的，就知道这一上午不轻松。许禾赶紧将食盒里的饭菜拿出来，担心这边没有地方吃饭，许禾特地拿了大碗，饭菜都放在了一个碗里，有肉有菜的，满满地一大碗，端着碗就能吃，也不用桌子摆放饭菜，“就怕铺子开张忙，特地晚来的，还以为我这饭送的晚了，没想到这时候还有客人。”
许老四接过碗筷，虽然累但心情还不错，“这不是新开张嘛，看热闹的人多，等过几天就好了。你有事就忙你自己的去，这铺子左右都是卖吃食的，别担心我们几个饿着，铺子里再忙，吃几个包子的时间还是有的。”
三个人一人捧着一个大碗，也是饿得很了，吃的很香，看这样子就知道这话不可信。不过，第一次开铺子做生意嘛，头脑正兴奋呢，顾不上吃饭也正常，等后面习惯了肯定就好了，许禾也不反驳，食盒最下面一层放了三个汤盅，也没拿出来，直接放柜台上：“这是姜杏仁猪肺汤，我看四哥你有点咳嗽，这汤可要喝完，对身体好的。”
许老四点头，肯定喝，妹子家的厨娘，手艺好的很，做的东西，就没有他不喜欢的。
三个人吃饭都麻利得很，吃完饭，许崇许岭不让许禾动手，两个人直接收了碗筷和食盒，拿到后院去收拾了。许禾也不争，就和许老四说话：“这上午的生意做得如何？我这过来看着，倒是还行的样子？”
许老四也觉得这生意是可以做下去的：“上午还行，不过还是要等三天之后再看看，那之后才能慢慢稳定。不过，咱们的大头也不在这些散买的主顾身上，而是在签了契书，每月固定供货的酒楼饭馆那里。我这铺子开了，也和酒楼饭馆收货的那些个伙计说了，往后啊，咱们依然给送货，铺子这边，主要是做个细水长流的生意，别看这些人买得不多，但人多啊，每天一点，这一月一年的，也很不少了。”
这倒是的，许老四跑这门生意也跑了这么久了，什么情况，自己心里都是有数的，用不着许禾指点什么，“行，反正你自己心里都是有数的，我也不胡乱出主意，有什么要我帮忙的，就尽管开口。”
“放心，我这当哥的，还能跟亲妹子假客气不成！”许老四还真不是那种死要面子的人，不过，靠人不如靠己嘛，“今天第一天，忙不过来，你送个饭没什么，不过，往后你也别给咱们送饭了，你两个侄子，还得要自己个儿闯一闯，这做生意的辛苦，是必须要自己去尝一尝的。我不能帮他们，你也不能处处照顾他们，大男人，不受点累吃点苦，就长不大！”
好吧，这番话说的也有道理，许禾点头，表示明白了。
许老四说了，许禾也就不处处照应他和两个侄子了，偶尔出门散步会去看看，再多的也就没有了，虽然是亲姑姑，但也是两家姓，斗米恩升米仇，这道理，许禾还是记在心里的。
铺子开了快半个月，每日的零散生意也渐渐稳定在一个数左右，许岭和许崇也快速成长起来，即使许老四不在铺子里，两个人也能游刃有余的应付了，见此，许老四打算自己先回去一趟，再从家里运点货过来。
许禾知道许老四要回去一趟，就将给许岭的媳妇，也就是怀了孕的梨花的礼物，都交给了许老四：“上回雪梅怀孕，我也准备了这些。这次梨花怀孕，我虽然不能去看她，但礼物也不能少，你帮我给带回去，就说，等她生了我再去看她。还有给爹娘准备的，都是补身体的东西，还有两身新衣裳。”
这次许老四倒是没有说什么，侄媳妇怀孕，做姑姑的给准备点东西那是应该的，给自己爹娘的，那就更用不着说什么了。
许老四带着许禾准备的东西，一路顺利的回了家，而沙溪村许家这边，早就望穿秋水了。
之前，不管是许老二做屠户开的猪肉铺子，还是许俊和雪梅小夫妻两摆的卤味摊子，都是在县城，离家近，天天都能知道情况。而许老四这一行，却是在府城，虽然那里有许禾照看，但听不到消息看不到情况，这心就放不下。
许老四一回家，就得到了许老爹的亲自问话：“去了也有大半个月，铺子情况怎么样？”
许老爹这么一问，许老娘，还有兄弟嫂子们，就连自己的媳妇和儿女都一脸好奇的看着他，许老四无奈，好歹让他喝口水啊，这真是一个个的，就知道关心铺子了，“好着呢，铺子开张前三天，生意很好，后来虽然比不上开张这几天，但也不差，每天的收益都有不少。也就是这段时间没过节，等到过年过节，铺子里的生意肯定能更好的。”也知道当爹娘的肯定挂心儿子，许老四对着他大哥二哥还有两个嫂子说了两个侄子的情况：“刚开始还没那么利索，不过，我在一边看着，又有他们姑姑在一边照应，我离开的时候，这两小子已经能好好的照看铺子了，哥哥嫂子们就放心吧。”
“那就好，那就好。”虽然没细说，但知道一切都好，大伙儿的心就彻底放下来了，许大嫂做惯了长嫂，倒是想起了老四刚回来，还没歇口气呢，赶紧起身：“哎哟，老四才回来，咱们也是着急，都没让人歇口气儿。老四，你先写着，嫂子给你下碗面！”
许老四的媳妇钱招娣忙拦着大嫂，她哪里好意思让嫂子动手，自己看着，“大嫂，你照顾梨花去，孩子他爹有我看着呢，我去给他下面。”
许老四赶路赶得紧，还真没吃早饭，也不阻止，还让他媳妇多下点面，饿着呢。
趁着他媳妇给他做饭额空档，这才将许禾带来的东西拿出来：“阿禾知道梨花怀孕了，这是特地给准备的，都是给孕妇补身子的，让梨花好好养身体，别不舍得吃用，她姑姑都记挂着呢。”
许老大和许大嫂笑得牙不见眼的，连连说：“咱家阿禾，自来就会心疼人。”
梨花也对她姑姑感激的不行，村里怀了孕的妇人，哪有这么讲究的，家里有啥吃啥，吃个鸡蛋就是补身子了，许家不缺肉，她倒是餐餐能吃到肉，但其他的补品，还真是托了姑姑的福，才能见识到。
“爹，娘，阿禾也惦记你们两呢，可是特地叮嘱我了，这些都是给家里老人补身子的东西，每天让家里人给炖上一盅，保准活到一百岁！还有这衣服，也是新做的，阿禾还担心做小了，我看正合适呢。”许老四将东西一股脑的推给他爹娘，嘴里好话不断。
许老娘笑得满脸褶子，拍了许老四一下：“还活到一百岁，你这嘴里就没个实诚话。”
许老四表示他很冤枉，他可是孝顺儿子，真心希望自家爹娘能活百岁的，这年头，拍个马屁还要被说，真是做人难啊！
许老娘懒得理作怪的四儿子，摸着女儿给带来的新衣服，心里美得冒泡，也别怪她疼女儿，就是家里这些儿子，没有一个不孝顺的，但论起体贴来，还得是她家阿禾。而且呀，明儿个，又有话和村里的老太太们炫耀喽！
和许老娘一个心思的，还有许老爹，都这把年纪了，比的是什么？不就是家里的儿女是否孝顺吗？这方面，他家闺女，绝对排第一！
许老爹许老娘惦记着炫耀孝顺女儿，许老四却心里另有盘算。在家里歇了一天，第二天，许老四就将几个哥哥还有嫂子们叫一起，说道：“对着哥哥嫂子们，我就直说了。”
许老大挥手：“兄弟几个，不讲虚的，有话就说。”
许老二、许老三，还有几个妯娌都点头，许老四见此，也不拐弯抹角：“咱们这烟熏肉风干肉的生意了，做了也很长一段时间了，家里这鸡鸭鹅还有兔子也养了不少，但现在也就能供应县城附近，还有棠州这几个地方。我觉得这生意还能做大，但咱们家里人看着多，但除了养这些畜生，也有其他事儿要忙。大哥三哥平日里下地打猎都要做，老二做屠户，天天都要出门，家里孩子现在也就阿峻、阿岭，还有阿崇几个管用，嫂嫂们天天照顾这些个鸡鸭鹅的，已经很忙了，再多养些，肯定管不过来。而且，家里的地方有限，多了，也没处安置。”
见其他人都认真的在听，许老四这才慢慢说出自己的打算：“我想着，咱们自己养不过来，但是村子里人不少，家家户户，多多少少都养了这些东西，咱们可以直接找他们收。”
许老大倒不是反对，只是犹豫：“咱们自己养，也就是费些力气，花不了不少钱，可这要是找村里收，这花出去的钱可就多了。那这生意的赚头还能有吗？”
其他几个人也是担心这问题，不过，许老四早就计算过了，“我都算过了，还是有赚的。说实在话，鸡鸭鹅这些家里养的，也不值钱，村子里都是养了下蛋，下了蛋存着换几个钱，少有养了直接去卖的，也是因为卖不上价。可这城里人舍得钱，就说咱村子里的人，就是村长家，那也就是过年过节的才买肉吃。可城里人，就这些天我在铺子里看到的，三五不时的就买肉吃，虽然量不大，但买的勤。咱们走的就是多卖多赚的路子，现在花钱去收，看着是赚的少了，但其实卖的多了，这点花费就不算什么了。”
其他人听了许老四的话，也没有怀疑，家里就老四最灵活，要真不赚钱，他自己就不干了，既然说有得赚，那就是真的能赚到钱。
“可我看着，鸡鸭鹅这些虽说家家户户都养着，但数量也不多，就是收了，也没多少。”许大嫂平日里跟村子里的人来往的多，对这些情况清楚的很。
“大嫂，您啊，就是太老实了，”许老四得意的笑着，胸有成竹的样子，“村子里的人来钱的地方不多，只要能从咱们这里赚到钱，这以后养这些东西的就自然多了，都用不着咱们去说。”
几个妯娌也想着，要不是老四做的这个生意能赚钱，她们也不想天天伺候这些个鸡鸭鹅的。也就是因为能赚钱，她们伺候起来，是半点都不嫌弃累嫌弃脏。既然她们自己这样想，那村子里其他人肯定也会这么想。所以，这老四说的，确实有道理。