神奇宝贝:鼠王

黑羽曦

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第164章 食者,性也,命也

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飞天螳螂闭上眼睛,气势不断凝聚,是【聚气】在提升专注力!

阿炎和休息后的可达鸭开始为鱼脍准备冰水和冰块,还挑了些树果配菜,派拉斯也吞吐各种香料,调制蘸酱。

毕竟鱼脍的鲜美,八成在刀工,还有两成在蘸料!

“豚,剧毒,却被尊为天下至鲜!”对面的【念王】已然准备好所有配菜,山珍碎丁于盘,腊制香猪肉红润如霞,水边香菜做了末,连锅都已经开好了,正试着手感,“天底下,以食豚为幸,古往今来,江浙一带,年年都有因豚而中毒的人。”

“豚鱼至鲜,拼死吃上一口也是值了!”阿炎有点听不出对方的用意,不过自己这边配菜冰盘也都好了,剩下也没他什么事,就跟着聊聊。

“是哈,鲜!”【念王】超觉舀了勺油热锅,手间锅勺翻动,俨然是个好手,“吃豚鱼,方法派系很多,眼下出名的其实也就淮扬多派,还有鱼脍。鱼脍已经少见了,能做好的太少。”

“我在海边的大排档,主打的就是淮扬派——白汁河豚!这道菜核心其实是肝,三斤中的河豚,其肥厚的肝必须得用猪油慢熬,慢慢地,能熬出半大勺油。再用这油轻煎金华火腿和豚鱼肉,只待微微焦黄,便灌入清虾汤,慢炖至汤汁乳白色,再加入鲜笋、菌菇,有蛤蜊、生蚝也可去壳留肉,一同慢炖。待汤汁浓厚,豚肉溶解散尽,洒点葱花、盐便够了!”

“外地人或许会觉得略微腥,就得加白酒,略略有些多余,但也只能随他们,毕竟他们不识货,不会吃,不懂吃!”

阿炎也是个厨师,闻言已然口舌生津,吧唧着嘴道:“这一碗汤,估计能下三碗饭!”

“哈哈,那是,鱼米之乡!”【念王】将锅中的热油直接倒掉,放入腊制香猪肉的肥丁,让河马王调低了【喷射火焰】,慢慢熬着。

“只可惜哈,这宝可梦世界里还是有那么些不一样的,千针鱼毕竟不是河豚,千针鱼的皮和内脏均是剧毒,没法吃!”阿炎笑笑道,也是有些遗憾,毕竟总归是差了点,“我祖上釜玉一族传下来的食谱中,有写到过这个。”

“哦,釜玉!”【念王】颠了下锅,将锅中的肥丁扬起,一旁的椰蛋树直接【念力】移走了这些肥丁,而迷唇姐瞬间将一坨淡褐色的鱼肉送进了锅。

阿炎认出这块淡褐色的鱼肉便是千针鱼的肝,可明明是剧毒哈!

“这个姓,有点熟!”【念王】毫不为意,似乎胸有成竹,只是顺势一个翻动,让之双面沾油,在小火之上细细熬着。

“熟?”阿炎闻言有些惊奇,注意力从肝脏移开。

他作为穿越者, 到了宝可梦世界,成为这一族的后代,虽说从十岁开始的,时间也不算太久,但父母对其还是相当照顾,即便家道中落,也是宠着爱着。

也是因此,阿炎也不介意担起釜玉一族的振兴责任!

“议会里有一本类似族谱的东西,会记录所有议会成员的名字。我曾出于某个目的,查过这本名谱,里面也有一个如我一般,在原来世界是厨师的人!他姓江,名釜玉!”【念王】若有所思道,“宝可梦的关都,毕竟有着日本的风俗,按照他们的姓氏由来,这个釜玉一族很有可能就是那位江大厨的后人!”

“我们不是没有蛋蛋吗?”阿炎一脸黑线……

“没有蛋蛋,也可以有后人哈,传承并不一定需要血脉!”【念王】说笑间,将锅中熬出大半的油略略盛出一些,留了适当油脂之下,让椰蛋树滑入了火腿。

此间,河马王指了指另一个桶锅,其上已经开始蒸汽沸腾了。

见此,【念王】轻煎了火腿两面,便让迷唇姐滑入千针鱼的肉条,只是轻轻两个翻过,油润小煎,就让椰蛋树用【念力】从桶锅中拉出一大团淡白色的清汤。

汤水入锅,登时冲起一抹白色,随着气泡翻滚,越发奶白诱人!

随即,各色配料,蘑菇竹笋入锅,一同静静翻腾熬煮。

功夫完成,剩下的都交给时间了。

【念王】擦了擦手,看着对面的阿炎,突然想到一个问题,问道:“你看完了釜玉一族传下来的菜谱了吧?”

“嗯,那当然。虽说很多菜谱都因宝可梦保护规则而被废弃了,但只要不断尝试,肯定能继续创新的!”阿炎指了指自己的头顶,那个虚幻不可见的【宝可梦厨王】称号似乎可以证明他的话。

“那应该是可以的!”【念王】不置可否道,“我只是想问,你对里面那些毒素食材做成的料理,有什么看法不?”

“不是很理解!虽说人却是好吃一口,但就算是鲜,也没必要顶着中毒的风险去吃哈。现如今,医疗条件好,倒是没什么问题,早些年一旦中毒,可不容易救治。”阿炎摇头道。

“你说的对!河豚其实并不算特别极品的食材,上好的鲈鱼、小黄鱼其实都比这玩意好吃。其美名有一半源于胆气!”【念王】直言不讳,反正已经身处异界,不怕得罪人。

【ps:吃过,河豚好吃是好吃,但没有传说中那种感觉,估计也跟养殖河豚有关系,个人感觉没有小黄鱼和养殖中华鲟好吃……】

阿炎闻言,不禁有些点点头,河豚的美名,一出于其肉质嫩滑、汤汁浓郁,二便是食豚的胆魄与活着的荣耀!

“我年轻的时候逛过云南,那边蘑菇中毒的更多,就好一口蘑菇鲜,年年进医院,死亡率倒是不高,估计胆子也就因此肥了!但听一些老人说,他们年轻的时候,死得人可多了,多到不敢乱吃!”【念王】微微动了动汤锅,淡淡一笑,“人,是畏死的!终究吃是为了活着,哪有活着是为了吃的?”

“而河豚,除了那些传颂美味的故事外,其真实的故事却往往是大灾之年的救人于饥寒交迫!”【念王】似乎深有感触,“我这一手河豚技法,祖传的!祖上将之奉为护族之技,一则是因能仗之发家致富,二却是能在大灾之年,靠无人敢食的河豚保一族温饱。”

“偌大江淮,鱼米之乡,也有旱灾与洪涝之下颗粒无收,灾民遍野,江湖两岸、鱼虾蟹、树皮草料均被吃绝,唯有河豚无人敢食!谁能煮一锅河豚,于灾年便能衣食无忧!”

“你跟我说这些,想做什么?”阿炎听着感觉怪怪的, 转头看向飞天螳螂,见他丝毫没有被影响,已然开始下刀了!

“我只是想告诉你,会研究毒食材的人,必然不是为了贪吃!”【念王】看着锅中奶白浓汁翻滚,那一块淡褐色的肝脏时隐时现,也逐渐慢慢溶解,化入了汤汁之中,“食者,性也,命也!”

“你的意思是,那个釜玉一族的祖上,也就是江釜玉的穿越者,研究类似千针鱼,以及各种宝可梦的菜谱,是为了让人活着?”阿炎听出了【念王】的意思,只是不明白,【念王】告诉自己这些是为了什么。

“议会和会所虽说才创立30年,但历史却可追溯千年,直到第一代穿越者。那个时候,宝可梦世界,可谓蛮荒时代。人类与宝可梦也还没有形成合作的训练家体系,自然环境的艰难,连吃饱都是奢侈。”【念王】说着,语气越发沉冷,“而就是江釜玉这样的人,为了那些人类能够更好的生存,不断的驯化宝可梦, 组建训练家体系,开拓资源和食物,让人类逐步繁衍壮大。”

“议会里,无数个笔迹记录着不同的穿越者,不同的故事,或是战斗,或是生产,或是建设,或是科研,都在努力为宝可梦世界的人类,为了更好的活着而奋斗!”

“即便是现在,议会依旧如此,顶层的人依旧扛着来自未知神兽的压力!”

“可如此这般劳心劳力的我们,却被系统如此对待,呵呵!”

“什么意思?”阿炎双目猛睁,是发现了新大陆那般的惊喜!

“没什么意思,就是觉得系统不公,对我等又是剥夺生育权,又是各种规则约束,二十多年前更是弄出了死亡决斗,挑起穿越者之间更凶残的决斗!”【念王】眼里似乎出现了火焰,“而你们这些蠢货,在系统任务诱惑下,就想对抗会所!你的任务,奖励有那么丰厚吗?”

“嘿嘿,还行!”阿炎摸摸头,便是奖励还是过得去,毕竟称号升一级,还开一个功能呢。

“哼,见利忘义的小人!”【念王】冷哼间,锅一扬,一旁的迷唇姐迅速控制起一个锅,配合椰蛋树将浓汤盛了出来,放置到了餐车上。

其上,早已放着一盘馒头点心和一瓶果汁,【念王】推着餐车走到裁判桌前,奉上菜品:“白汁千针鱼,配,愤怒馒头与桃桃果汁!”

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