忠信食杂连锁超市开得红红火火，其他赚钱的买卖也都如火如荼，在RB的漫画《名侦探柯南》和《灌篮高手》更是大卖，特别是母亲领着太姥和太姥爷从广州那边平安归来，让李忠信感觉到心情十分舒爽。
母亲和太姥太姥爷的广州之行十分圆满，不光是看到了那边的四太姥爷，还检查出来了太姥爷和太姥两个人身体的状况，两个老人有慢性的老年病，都是轻微的脑梗和脑供血不足。
在广州那边的老中医那里开了一年疗程的中药，还拿回了中药配方，也就是说，太姥和太姥爷明年不去广州那边，在江城再静点一些丹参维脑路通等药物，也能够控制这个慢性病了。
RB那边还传来了小村惠香的最新消息，在最近一段时间，她按照李忠信所说，分期分批地让一些负责账户股票买卖的人，把李忠信账户里面的所有资金，已经全部买入了任天堂的股票，而且任天堂的股票在李忠信全仓买进以后，这个时候出现了上扬的征兆。
投奔王瑞和李永国的人都开始递交辞职信，准备到江城这边来赚取高工资。
然而这些东西，李忠信觉得他都不用去操心。
八三年开始了，年也已经基本上过完了，李忠信觉得，除了那些即将开始生产的几个厂子，他应该在折腾个饭店了。
民以食为天，李忠信动起了在江城先开一家饭店的念头。
这个念头也算是由来已久的念头了。
有钱了，生活就要好起来了，想吃什么就能够吃什么，到哪里的饭店吃饭都是吃，还不如他投资开一个饭店呢！
他现在开饭店的好处多多，第一，用三舅王波的名义开起来饭店，他和家里人想要吃什么，直接就能够到这边来吃，还不用父母花钱。
随便一说，三舅说了，最近生意好，想请家里人吃饭。
有太姥和太姥爷两个老人在，父母也说不出来什么。
这样一来，家里的父母节省出来的资金会越来越多，他们家里的生活水平就上来了，父亲还说不出来什么。
王波在竹板屯忠信公司的住处，在这个时候已经被忠信漫画工作室那边的人占了，正好在饭店边上买一个好一点的楼房，再安装上一部电话，以后无论他是打电话还是做什么事情，都会方便很多。
八三年之前，很多时候都需要王波在竹板屯那边坐镇，现在这个时候一切都走上了正轨，董志国一个人便能够管理好打鱼的那些事情，已经用不到王波到竹板屯那边了。
王波和赵福天两个人负责忠信食杂连锁超市之外，再搞一个饭店，基本上不会出现什么问题。
更何况忠信食杂超市那边洪斌都已经捋顺，开饭店，无非也就是用王波一个名义，其他的都雇人就可以的，他的老姨王雅杰最近一段时间就要到这边来，正好让老姨管理饭店。
李忠信把这个饭店定位为家里面的食堂，至于赚不赚钱，能赚多少钱，他真就没有琢磨过。
封半山要到江城这边来了，又多了一张吃饭的嘴，总不能让封半山总留在家里吃饭就是了，至少在这样的一个阶段，封半山给他和王波当保镖的事情还不能让家里面的人知道。
忠信公司里面的人也多了很多，聚个餐之类的在竹板屯那边不够局势，更没有开饭店的便利条件，开这个饭店，到时候搞个聚餐之类的也有地方。
而且李永国他们那些忠信漫画工作室的家伙都有钱，出来消费到什么地方消费都是消费。
莫不如肥水不流外人田，让他们把钱消费到这边来。
竹板屯和福隆村那边村屯生活水平上来了，人们每个月赚的钱都比城里面的工人赚得多，忠信鱼馆开业了，这些人到城里吃饭，那还不都到这边来吃啊！这样一来，钱变相地又会回流到他这边，一举数得。
第二，关系单位多了，开饭店以后，能够更好地交流感情，更能够互通有无。
第三，现在老百姓的手里面有点钱了，花到国营饭店和花到个人开的饭店一个样，有忠信公司这个响亮的招牌在，老百姓还是会到他这边来吃饭的。
第四，这个是最为主要的，李忠信一直有一个想法，洋垃圾快餐的肯德基麦当劳在后世的时候开遍全国各地，而且开到一处，火爆一处，也就是说，大部分的钱都被那些美国佬赚去了。
他重生之后一直就有着一种想法，今后他在中国要搞一个快餐行业的超大型的连锁店，而且今后要把这样的一个大型快餐连锁店开到全世界，就好像是肯德基麦当劳一样，火爆全球。
只不过现在中国是计划经济时代，温饱刚刚解决，想要立刻上马做这样的一个连锁快餐店根本就不现实。
开个忠信鱼馆，至少鱼不用花钱，也不需要票，各种方便，还能够积累到一些开饭店的经验。
总而言之，他在这个时候开饭店好处多多。
李忠信想了无数开饭店的好处，到最后他归纳为一件事情，那就是他是吃货，他想要改善家里的伙食，想让家里面的幸福指数提高，其他的都是借口。要不让王波开个饭店的话，父亲李尚勇那个老古董，别说是月八的，就是一年半载的，也不会领家里人在外面的饭店吃顿饭。
这个时候个人经营饭店是不允许的，八零年才撤掉江城饮食业总店，不过呢！他现在开饭店可以用忠信公司的名义来搞，也算得上是集体经营的买卖。。
李忠信打听得很清楚，江城的第一饮食业、有四扒馆、群众饭店、通江饭店、保卫饭店、回民饭店.......
第二饮食业有江城饭店、奋斗饭店、新风回民饭店、原笼包子铺、同江饭店。
第三饮食业有工农兵饭店、电机厂饭店、江东饭店。
站前饮食业有站前饭店、人民日夜饭店、回民饭店。
这些大一点的，人们熟知的老饭店加起来一共是二十七家，几乎遍部全市各个区域。
其中江城人都认为不错的国营饭店，一个是西林路上的四扒馆，一个是松花江饭店。
对于四扒馆和松花江饭店这样在江城人心中极具名气的饭店，李忠信并没有和他们唱对台戏的想法。
毕竟那是国营老店，江城人都熟悉那里，要是开到这两家饭店的边上，哪怕是做的饭菜再美味，也是经营不过他们的。
鱼馆吗？自然要开到靠江边的位置。此时的江城还没有修建外滩，后世来的外滩处是一片荒芜的土地，也就是贴近防洪纪念塔市忠信的那个地方，有一些楼房算是好房子。
但是，这些好一点的房子几乎被人租用或者是公家所有所用，根本就没有适合李忠信开鱼馆的地方。
李忠信和王波转了三天的时间，才选定了饭店的位置。
这个饭店在他家的后两条街中间的位置上，既不繁华，也不张扬，而且离他家很近，走路也就是五分钟的路程，到那里吃饭很是方便。
这个地方不但开饭店营业的面积比较大，就是外面的空地也相当大，正合李忠信的心意，特别是能够直接用钱买下来。
也就是说，花很少量的钱，就盘下来了一块后世比较不错的地点，光是那块空地，以后盖个大楼都差不多。
李忠信让王波用公司的名义买下门面房，买下王波住以及封半山住的楼房以后，便开始让王波找来一些装修工人忙碌起来。