按照记忆的配方添加材料,很快一杯“禾香奶绿”就做好了。
而这时候大美女楚霏微来上班了。
今天她一身通勤风穿搭,黑领白衬衫搭配黑色半身裙,高挑匀称的身材让简单的黑白两色显得气质十足从侧面看,细腰长腿的优势一览无余。
“老板早啊!”
“早,那个我刚制作了一杯我们店里的奶茶,你喝喝看味道怎么样。”
“哦。”
她接过奶茶,插入吸管,小嘴吸了一个口,只见她的表情惊喜。
“老板这奶茶是我喝过的最好喝的。”
“好喝就好,和你说一下,从明天起你上午十点来上班,晚上十点下班,包午餐和晚餐,没问题吧。”
“没有老板。”
“那好现在你先熟悉下工作。”
这奶茶的配方都是调配好的,并且包装成小包袋,这是前天材料配比好,然后花钱让人用机器打包的,就像一袋袋包茶,制作奶茶的时候只要把小包袋撕开,倒进杯子进行加工就可以了。
这样方便、快捷、简单,最关键防止配方泄露。
“那个微微啊,你知道新店开业怎么营销吗。”
“我不懂也。”
吕小布在网上查询一下资料。
奶茶店营销的种类很多,其中一种是目前比较常见的,那就是网络日常营销。
所谓网络营销,其实就是利用互联网平台,在网上为自己的店铺做广告,推出一些优惠活动,吸引更多人的眼球。
还有一种就是线下营销了。
看着楚楚动人的楚大美女,他想让她当自己店的形象大使。
“那个微微啊,哥想找你帮个忙,可以吗。”
“老板什么事啊。”
“我想利用短视频平台推广,具体操作是这样的……”
那就是让楚霏微当女主,自己当男主,自己身为奶茶店老板追求自己的员工,这种追求视频要拍成很多集,一个其貌不扬的大龄青年追求气质女神,屌丝逆袭,两者巨大的反差,更能博人眼球和期待感。
当他把想法和楚霏微一说,她一脸惊讶连连摇头。
“老板我真的不行啊,我真的拍不好。”
“微微,你就帮帮我啦,这样吧,我们每拍一集我就给二百块怎么样。”
“这……”
“微微,难道你想看到小店经营不善倒闭吗,这可是你第一份工作啊,你难道只想干几天就失业吗。”
“这个……”
“微微这是我第一次创业,这个店花了我大半积蓄,你忍心看我半辈子的心血毁于一旦吗。”
吕小布一副可怜无助的样子,这让漂亮善良的楚大美女不忍拒绝。
“那我试试。”
“非常感谢,等这店生意好起来,我给你加工资。”
楚霏微感觉哪里不对劲,可是又说不出哪里不对。
吕小布心里暗笑,以后可以光明正大追求楚霏微了,我真是太聪明了,果然是一箭双雕的好办法。
就在他们说话的时候,迎来了第一个客人。
进来的是一位小姐姐。
“欢迎光临。”
楚霏微面带微笑说话,那笑容特别有亲和力,让人看后心情愉悦。
小姐姐看着产品牌子。
“美女,你们店哪款奶茶最好喝。”
“美女,我们这里每一款都很好喝,你可以试试这款【禾香奶绿】。”
“那就来杯禾香奶绿吧。”
“好的,您请稍等。”
吕小布看她不用培训就做得很好,内心欣慰啊。
楚霏微第一次做速度不是很快,一边看着笔记本上的操作步骤,一边动手,用了五分钟才做好奶茶。
“小姐姐,这是你的奶茶。”
小姐姐接过奶茶付款完就走了。
店里的所有饮品价格都很亲民,价格都不超过十元。
只是店里目前只有十五款饮品。
现在店里不做吃的,什么汉堡薯条这些不做,就单纯做奶茶。
现在店里就他们两个人,肯定还要再招聘一两个的。
上午一共卖出五杯奶茶,上午步行街的人流量不是很多,不过就在十一点多的时候,店里陆续进来不少学生,这都是实验中学的学生。
一般新开的奶茶店有些好奇都进来试试味道。
人一下多了,两人有些手忙脚乱的,好不容易把这些学生送走,两人看着对方松了口气。
刚开业,业务还不是很熟练,第一次遇到这种情况,所以手忙脚乱的很正常,还好没有出差错。
中午叫了外卖在店里吃,中午吃卤面,一份十五块。
现在资金不是很多,所以要精打细算。
两人坐在一块桌子吃着。
“那个你家有没有兄弟姐妹。”
“我还有一个哥哥。”
“哦。父母都是做什么的。”
“我爸妈都是教师,我爸教数学的,我妈交语文的。”
“哦,原来是书香门第难怪你的气质那么好,腹有诗书气自华。”
“没有啦。”
吃了一半又有客人进来,她连忙起身去迎接。
中午有个小姐姐来应聘,颜值一般,不过这次他不再挑剔,问了几个问题就录用了,工资和楚霏微一样。
下午学生上学的时间,陆续进来不少学生,估计是喝过奶茶觉得太好喝了,告诉了其他同学。
新来的小姐姐交给楚霏微培训,吕小布下午都在店里,店刚开业他根本离不开。
下午,进来买奶茶的人不少,有的情侣,有的是闺蜜一起,还有的是妈妈带着孩子。
到了放学时间,进来买奶茶的学生突然变多,三个人忙得晕头转向。
忙到七点还没吃饭,第一天开业没有宣传,之前也没有预热,今天的成绩已经很不错了。
抽空点了外卖,晚上吃猪脚饭。
到了晚上十点,吕小布让她们下班,自己经营到十一点关店。
今天一共卖出两百多杯奶茶和水果茶,营业额1600多,利润1000左右。
刚开业没有宣传,也没有提前预热,有这样成绩很不错了。
一杯奶茶的利润在70%以上,人均消费在8元左右,按最低售出90杯的话,营业额就是720元,当然这只是最低估算。往往情况好的话,一天几百杯是要有的。
除去店铺租金按5000元\/月来算,一天租金就是167元、水电费50元、员工268元\/天。
那么每月最低收入720元—房租167元—工资268元—水电50元=235元。一个月的最少7000元的收入。