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第60章 下沙:席酒车间里的红色风暴

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黎箫三下五除二,拆了无人机外包装,仿佛下一刻直播就要走起。

“开了几个小时的车,你不嫌累啊?”

他这旺盛的精力,竺笙也是佩服的。

“你关心我啊?”黎箫嘿嘿笑了两声,心里想着却没有嘴欠说出来。“我现在只想搞事业,休息什么的,只会影响我赚钱的速度。”

这是把竺笙的话原封不断还给她。

竺笙撇撇嘴,这可真是记仇的主儿,黎箫的心眼,莫不是和针鼻儿一样大?

“奶奶呢?”竺笙问自家堂姐。

正说着,奶奶掀开门帘走出来,身上还穿着做饭的围裙。“今晚都在家吃饭,今天吃红缨子高粱饭,配菜筒筒笋和腊肉。”

赤水当地盛产的这种红缨子高粱,颗粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉含量高。正是酿酒的好材料,也是酒厂重阳下沙的主作料。

现在镇上的人很少吃高粱饭了,都被酒厂收购酿酒了。

所以这个高粱饭,是真的应景。

“奶奶,”竺笙脆生生喊了声,挽住奶奶胳膊,小脸蹭过去,“吃了您做的高粱饭,我们一准把席酒的片子拍好,把咱赤水风物的名气打出去。”

手上的无人机飞了出去,从奶奶身边飞过,奶奶吓了一跳。黎箫笑道:“无人机嗅着高粱的味道,它也醉了。”

**

十月三号,柳歌伶从锦城过来,住进了工作室。

黎箫一直捣鼓无人机直播,各种机巧弄得明明白白。

柳歌伶呢,抱着把吉他,就坐在工作室的屋顶,迎风唱歌。

竺笙没练习竹漂,她在修改脚本。

所谓的重阳下沙,不一定是重阳当天,而是在重阳前后。这个时候赤水水质最清澈,且气温达到了最合宜的25°。

根据竺笛的说法,六号起席酒就开始了一年之中最重要的投料,而直播及拍摄时间定在了十月八号,小长假节后第一天。

凌晨三点,黎箫开着车,带着两个姑娘来到了酒厂车间。因为早班工人凌晨四点就开工。

此时,一栋栋制酒车间厂房顶上笼罩着团团氤氲水汽。

透过厂房窗户,可以看到制酒工人的身影。

工人们穿着整齐划一的服饰,是和赤水红缨子高粱同色的文化衫,席玖、吉克、竺笛也不例外。

“你们来了,马上就可以拍摄了。”席玖将文化衫的袖子往上卷了一些,露出手臂精干的线条。他脚边放了一个水桶,桶里还冒着滚烫热气。褪去企业家的沉稳庄重,他像工人一样勤劳有力。

竺笙也是第一次见这样的席玖,觉得堂姐的眼光相当不错。

黎箫察觉到了竺笙的目光,咳嗽了一声,取出了无人机和操控设备。他比了个“ok”的手势。竺笙负责给他打下手。

“席厂长,直播也需要一个解说,这样便于直播间网友们理解。毕竟酿酒与大家生活挺遥远的。”

席玖应下,“我会在适当时候解说的。”

无人机在车间上空巡航,直播即将开始。

小哥哥620:第一次为了看直播,凌晨四点就蹲守的。

双子座小鸟:我的美容觉,还没睡醒。但是,竺篱笙箫出品,必数精品,翘课都要看,更何况只是少睡一会。

浅彩淡墨:不知道这次惊鸿仙子会不会出镜,我期盼她有新的舞种带给我们。

靠脸吃饭的我偏要工作:这么硬核的直播,不知道榜一大哥会不会打赏。我先冲个小鸡腿。

“开始吧。”

一切准备就位,席玖和酒师们把一通滚烫的开水浇在一堆红高粱上,一时间热气腾腾。

同班的工人围着高粱用铁铲迅速搅拌,使每一颗小小的高粱粒,都能均匀吸水,充分浸润。有如在茫茫白雾中的工人大汗淋漓。

席玖抬头寻找无人机机位。

黎箫用唇语和他说:“只管说。”

“直播间的朋友们,大家……凌晨好。我是赤水席酒的厂长,和酒名同名。将由我为大家解说。现在是赤水河一年中水质最好的时候,为席酒提供了最好的酿造用水。”

席玖指着身前小山一样的高粱堆,“一甑红高粱大约750公斤,要分三次浇390公斤开水搅拌浸润。用这个桶大约需要26桶。充分浸润的红高粱,需要静置约15个小时。”

静置的过程是等待的过程,但直播不会因此停滞。

事实上,席玖早考虑到这一点,所以制酒车间是分批次进行程序的。

这片分区拍完了润粮,下个分区拍蒸煮。

吉克和工人们用簸箕均匀地把润好的红高粱铺在甑子里,准备蒸煮。

席玖继续解说:“高温蒸煮后的红高粱进行摊晾降温,降到25°。你们看。”

到底是大企业家,解说虽然不及播音员,但席玖形象不错,三十多岁的年纪,正是男人最好的时光,完全符合社会上对成功人士的定义。

而在他的身后,车间里铺满了红色高粱。

他拿起铁铲,和工人们一起,将高粱摊开,形成一垄一垄的样子。

场面盛大,画面美丽。

而无人机打开了上帝视角,车间变成红色海洋,热浪涌动,要多震撼有多震撼。

直播间直接沸腾了。

双子座小鸟:“omg,厂长杀我!太帅了,我宣布我的理想男友,就是厂长这一款。”

轻飘小雪:“@双子座小鸟,现在不是花痴时间,快醒醒酒吧。”

青栀花少女:“原来酱香白酒是这样酿造的啊,只看了视频,我就醉了。”

酒徒:“看我的id,每年都要喝掉七八十瓶。”

饮者:“虽说惟有饮者留其名,但你也不要太贪杯啊!”

“”摊晾后加入酒曲拌匀,确保每一颗红高粱都黏附酒曲。拌好酒曲的红高粱进行堆积发酵。再入池封窖发酵30天左右。至此,完成席酒生产的重阳下沙。”

“席酒酿造周期为一年。重阳后分两次投料,酿造期间又分九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。因为时间关系,我们无法一一呈现,欢迎大家持续关注席酒的未来直播。”

就在席玖话音落时,制酒车间吉他声响起,柳歌伶唱出了第一个音。

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