人在吞噬被穿越

久芳成

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第四五章 酿酒

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“曾大哥,过来尝尝这酒味道如何?”杨易从输送管子里接来一碗酒,递给曾飞宇。

他们到这秦淮河畔已经过去半个月时间,该熟悉的已经熟悉。杨易心想李寻欢要是知道自己定居此地,两人早有约定,多半会找过来。所以进城里定制了酿酒工具,自己制作酒槽,起了一个大灶台,折腾了好几天,开始酿造。

答应过李寻欢的事,绝对不能忘记。

这武侠世界值得自己钦佩的没有几人,而李寻欢是其中一个,这个人当朋友,很让人舒服。

所以酒必须酿好,不能丢了脸面。

其实古时候也有酿酒工艺,自唐朝开始就有了,但不知是怎么操作的,度数没有提上去,可能是工艺不够。杨易亲自画的草图,专门请人打造的工具,是他前世小时候在黔省乡下看到过的酿酒工具。

说白了就是一套蒸馏工具,大灶台,大铁锅,用来放酒槽用,蒸箱上面又是一个大铁锅,上面放冷水,用来凝结酒水,一条十几米长的麻布,用来隔绝酒气的挥发,其余的就是一个土坛子和一条输送管道了。

很简单,但是很实用,可以酿出五六十度的高度白酒,二蒸馏还能蒸出七八十度的酒精。

那时家里酿出一坛好久,最好的证明方法不是喝,而是用筷子伸进里面粘点酒水,然后用火机点燃。烧的越旺,证明越好。

这酒上头,但不伤人,因为没有勾兑其他化学添加剂。乡里人就爱这一口,外面买的他们都不喜欢喝,不管是不是名酒,闻着是香,但喝到肚子里面,真没有这酒有味道。

杨易忙活了几天,今天酿出酒来,满院子飘香,琴雅和曾飞宇早就围在一旁观看。

见杨易递来酒碗,曾飞宇接了过来,只见上面清澈如水,一股浓浓的酒香冲鼻而来,还没喝就知道是好酒。

小小抿了一口,只觉酒精在喉咙里炸裂开来,刮得生疼。进去肚子里,浑身发热,畅快淋漓。

爽,曾飞宇还真没喝过如此猛烈的好酒。

他一口将酒碗喝干。

眼睛眯了起来,眉头紧紧皱起,脸色泛起了一抹红色,久久他才吐出一口浊气,浓浓的酒味从他口中吐出。

“好酒!”

曾飞宇给杨易伸出个拇指。

“没想到杨兄弟你还会酿酒,而且是如此好酒,甘洌醇厚,回味无穷,真比皇家贡品也不差了。”

杨易哈哈一笑,有了曾飞宇的认可,心是定了。曾飞宇是谁?国师府里高层,酒水这东西,皇家里面有的,国师府也不会少,贡酒他自然喝过不少。他说不差,那肯定是不差。

“这还不够,等酒蒸出来差不多了,可以二次蒸馏,那时出来的酒才算够烈。”

“杨兄弟,这酒就很不错了,再蒸馏一次,怕是难以入口,又有何用?”曾飞宇不解,像他这样的汉子当然喜欢喝烈酒,但是也要看是什么样的烈酒,方才喝的就很好,像杨易说的再蒸馏一次,怕已经不是酒了吧?

“有用当然是有用,只不过不是用来喝的。你说的也没错,酒这样酿出来就差不多了,不过我这里多的是酒槽,多酿几坛就是。二蒸馏出一些酒精,我有其他用处。”

杨易将管子放进土坛里面,用牛皮胶扎好,免得漏了气将酒气都散了,然后继续烧火。

火不能太大,大了容易将酒槽烧焦,而且水汽蒸发太多,酒的度数就不足。不大不小,让酒槽刚刚烧得冒泡就好。

房间里酒气弥漫,琴雅受不了这味,早就走了,只有曾飞宇留下来。他在杨易这里其实真没有多少事可做,但是杨易身上的新鲜事层出不穷,让他大开眼界之余,也一直没有离开。

比如前几日杨易卖来一捆甘蔗,用石磨压出一桶浑浊的糖水,也不知道他是如何处理,竟然制作出十几斤细如雪盐,他说是白砂糖的糖粒。

比如他用猪油加了其他东西,制出来的胰子,说是肥皂,用来洗衣洗手洗澡竟然无比好用,还带着清香。

又比如他给两个孩子制作的书桌与黑板。

还比如他在后院搭建一个棚子,说是可以在冬天里种出白菜。白菜还没出来,不知真假,但见杨易这手化腐朽为神奇的能力,他早就信了。

怪不得这位杨兄弟对世间财物都不看一眼,三箱黄金说送就送给自己侍女,有他这般神通手段,多少财富不是唾手可得?

前些日子,他在乡下卖了一块空地,让人建了好几口窖子,做什么他没说,只说过一段时间他要和国师做生意。

听了他这话,曾飞宇无奈摇头,国师什么好东西没有?能和国师做生意,这杨兄弟可真能说。以国师对他的重视,他要什么国师会不给他?根本无需多此一举。

杨易自然不清楚曾飞宇的想法,如果知道他会说:作为读遍网文的穿越客,技能储备绝对属于一流。前世到了吞噬世界没机会施展,现在不过是小试牛刀,以后出神技还多着呢。

而和国师做生意这事,只要是人就可以做生意,自己伸手去要的话可能给可能不给,但没必要,用他急需之物换就是。

国师那里有他需要的,他这里也弄出来一些国师需要的,两两交换,谁也不亏。

不多时酿出了两坛酒,每一坛都不大,前面出来是精华,留着窖藏起来,后面出来淡一些,送给老胡正好,反正他爱喝。不是不给他更好的,年纪大了喝太高度数的酒对身体不好。

“曾大哥,我们今天继续,多酿几坛。”

两人一起动手。

换酒槽,洗锅,重新安装,再来一遍。至于用过的酒槽可以喂猪,已经让老胡安排人来拉走。

两天下来,两人酿了二十多坛酒,大的有二十来斤,小的四五斤左右,加起来足有二百多斤酒,将杨易准备的酒槽消耗一空。

选了两壶酒,装在早就准备好的竹编里,固定牢靠,让老胡将早就等在外面的一个商队领头带过来,杨易亲自将两壶酒和一封信交给他,说道:“林老板,我这两壶酒麻烦你送到衡阳城,然后派个人等在回雁楼,等到一个名叫令狐冲的人,将酒和书信交到他手上。”

姓林的商人双手接过酒和书信,然后问道:“杨公子,此事不难,只是不知能不能等到那名叫令狐冲的人?且要等多久?”

杨易道:“半个月后衡山派刘正风刘大侠金盆洗手,而令狐冲正是华山派的首徒,必定到场。他是个好酒之人,到了衡阳城必去回雁楼,你就放心吧。”

他说的很确定,不是确定令狐冲一定上回雁楼喝酒,而是确定令狐冲一定会追着田伯光到回雁楼。此时他的武艺应该和田伯光在伯仲之间,剑法也比原剧好上不少,定不会再被砍得只剩半条命。

剩下的就好办了,将信封交给令狐冲,他会自由发挥的。令狐冲这个人,不一定会成事,但当一个搅屎棍处处有余。

商队从这里出发,到衡阳城大概七八天时间,正好来得及。

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