我是皇长孙

白水黑山

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第五十八章 保鲜技术

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八月初二的下午,朱鹰到病房中看过钱施珐,见他的病情已恢复了正常,在家人的搀扶下慢慢的挪着步子。

于是将钱蕴叫到外面,问道;“少东家,本少爷看你父亲的病情已经无碍,可以回家休养了。”

“真的吗?”

钱蕴狐疑的道;“小少爷,你看家父还未康健,不如在你府上多住两日,等他康健后咱再带他回去,你看可以吗?”

“不是……。”

朱鹰抓抓脑袋,不好意思的道;“你看,本少爷的府上都是自家人。”

“你在本少爷府上可曾看见一个外人?”

“不是本少爷想撵你们走,可这院中总有几个外人,总让人觉得心里不踏实。”

他指着院落中正盯着钱蕴的几个仆人,又道;“你看,你在这儿,他们就如临大敌的守着这间房间,不让你们四处走动。”

“这样被时刻监视的日子,你住得惯吗?”

“还有那一日,你被咱爷爷的护卫摁住,你都忘了吗?”

想起那一日的遭遇,钱蕴情不自禁的打了个哆嗦,也知道朱鹰这是婉转的劝自己带着家人离开。

忙躬身道;“小少爷,等咱问问家父如何?”

“但不管怎样,在下都得多谢小少爷!”

“若没有小少爷的灵丹妙药,家父恐怕都已经……?”

“好啦,好啦。”

朱鹰最烦别人将自己捧得高高的,到时自己是怎么摔死的都不知道。

而自己又不懂医理,要是以后别人以讹传讹,都上门来求自己,那自己可该咋办?

于是转换了话题,问道;“少东家,你家酒楼规模不小,且生意红红火火,而且菜肴的味道又不错。”

“不知你是如何让那些熟食和海鲜在这炎热的天气里保鲜的?”

一听朱鹰刚开始说他的酒楼规模不小,且生意红火,钱蕴的脸色顿变。

难道他是携救命之恩而觊觎自己的酒楼不成?

但随着朱鹰问起了他如何将熟食和海鲜保鲜的,并没有觊觎酒楼的意思。

他这才长吁了一口气,笑道;“小少爷,你说笑了,咱哪有什么保鲜的技术啊。”

“熟食这一块就是辛苦熬煮的师傅们了。”

“他们每天早起,将那些新鲜的猪肉、羊肉加点中草药熬烂,然后切好装盘就可以了。”

“如果当天还有剩下的,没变质的就好着他们。”

“如果变了质的就倒入垃圾筐里,随垃圾一块处理了。”

“不过有些黑心的商家,他们明明知道变了质,还和好的熟食一块卖给客人,真是缺了大德!”

钱蕴愤愤不平的说着,又接着道;“海鲜自有送上门的商人,他们都在海鲜中掺杂着一些细小的冰块,使海鲜在短时间内不会变质。”

“但考虑到海鲜价格贵,吃的人又少,所以咱酒楼每次只进一点,就是怕它坏了,白白的浪费一大笔银钱。”

“少东家真是勤俭节约之人,本少爷实在佩服!”

朱鹰笑道;“不过……。”

他语气微微一转,“少东家就没有考虑过熟食的保鲜问题吗?”

钱蕴挠挠头,苦恼的道;“小少爷,谁开酒楼或做熟食的,哪个没想到保鲜的问题?”

“可是一想到冰块成本太高,而且在夏天又融化的特别快,因此想想成本与收益,就都望而却步了。”

说着,他看着朱鹰,狐疑的道;“难道小少爷有办法解决这个棘手的问题?”

朱鹰反问道;“难道你在前几天,就没见过挑着箩筐在街上卖冰棍之人?”

“看是看见过。”

钱蕴答道;“只是还没等咱过去,他们已经卖完了。”

说着,他好像想到了什么,诧异的问道;“这莫非是你安排你这些下人们卖的吧?”

“当然是本少爷安排人卖的喽!”

朱鹰显摆似的道;“若不是本少爷,你也不想想,在整个大明,谁能想出此等办法?”

钱蕴竖起大拇指赞叹道;“小少爷如此小小年纪,就会想出此等办法,着实令在下佩服!”

“若小少爷进军饮食界,恐咱们这些做酒楼生意之人都要关门歇业了!”

朱鹰呵呵一笑,“做饮食业来钱太慢,本少爷没有那么多的心思耗费在这上面。”

钱蕴心下大定,也笑道;“这是自然,依小少爷的本事,又岂能在这上面空耗时间。”

说着,他狐疑的道;“小少爷的冰棍是从何而来?”

“在下虽非见识广博之辈,也绝非孤陋寡闻之人!”

“但观小少爷制作的冰棍,在下竟是前所未闻!”

“凭中间插着一根那么小的木棒,方便大家撕开即食,又卫生又不怕冻着人家的手,端的是巧妙异常,真是让人叹为观止啊!”

“由不得在下有些好奇,你所卖的冰棍只卖一文钱,运输的成本都不够,那你还赚什么钱?”

“虽然世人都说商人逐利,又说咱这样的人都是黑心的商人!”

“可作为一名商人,又要租门面,又要雇佣伙计,又要购买新鲜的食材,如若商人不挣钱,哪还有钱来做这些事?”

他有些无奈,叹了口气,又接着道;“但依小少爷这般做买卖,就是家有万贯也经不起小少爷这般折腾的呀?”

“不管在辽东酷寒之地亦或是冬季的中原之地,不说运输成本,单凭损耗的成本计算,小少爷这笔账就是赔本的买卖呀?”

“小少爷,咱看在你是家父的救命恩人,且咱俩相交还不错的份上,故咱还是劝你趁早罢手吧!”

“要是你手头吃紧,咱倒还有些薄银,可以资助你一些!”

“多谢少东家的美意!”

朱鹰笑了笑,随即拽着钱蕴向二进院走去,边走边道;“少东家来时可曾注意到本少爷府上有和此院落不协调之处?”

钱蕴沉吟了一下,微微一笑,“你不说咱倒是忘了。”

“就是刚来时,看见第二进院有一处地方被白布挡着。”

“那是咱们也不熟悉,且家父病重,在下心中惶惶,自是无暇顾及这些。”

“后来瞅家父的病情好转,在下倒有这份心思,可惜有你府上的下人看着不让咱四处走动,在下只好摁下这份好奇心了。”

“现被你一提出来,咱倒想问问,那处地方人声嘈杂,究竟是在干什么?”

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