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第114章 火锅

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赵玲玲咋咋呼呼的,这也是直接推开了门,在钻进屋之后也没忘记立刻关门。必须要严丝合缝,这样才能够保证外头的寒气不钻进来,这一下也是记得将帽子戴着了。

“外头晴了,老冷了。”赵玲玲摘下帽子,立刻开始抱怨,“门口的冰溜子老长了。”

一听到这个,周全也立刻担心起来,“那我得给冰溜子打下来,要不然砸到人就不得了。”

“那你肯定敲不完,现在化雪,冰溜子就多。”林清若就笑着解释说道,“不过你要是不放心,就去看看好了。要是冰溜子太长了,敲下来也就敲下来。”

赵玲玲立刻跑到林清若跟前,小声问道,“嫂子,你昨天没回去吧?”

“你打听这个干吗?”林清若脸一红,有些色厉内荏的说道,“我可是听说了,你整天也不惦记着好好读书,这可不成。一天到晚就知道玩,那以后可不成。”

一提到学习的事情,赵玲玲立刻就没话说了,大概也是胆气不足了。原因也很简单,学生和成绩,这也就是永恒的敌人了,想要和谐相处那基本上是不可能的事情。

尤其是对于赵玲玲这样的孩子来说,看起来也是更加的为难了,这些事情她也吃力啊。

所以当提起成绩的时候、提起学习的实话,她现在也就开始装鸵鸟了,这也是很正常的。

别看这是一个学习困难户,但是要说起干活的事情,赵玲玲也是非常拿手的。快速而熟练的挑拣着一些蘑菇,也知道给它们发泡一会儿,都不需要交代的。

周全从屋子里走出去,就在门口的雪堆里开始挖了起来。很快就挖出来了塑料袋,里头装着一些猪肉、羊肉,这些可都是好东西,今天可以派上用场了。

看到周全在雪堆里刨出来食物,林清若就说道,“你下回弄个缸,要不然的话容易窜味,说不准还有老鼠去刨。”

“知道,下回就弄。”周全就笑了起来,说道,“东北就是这点好,冬天外头就是天然的大冰箱,再多的东西都能给保存好了。”

林清若就说道,“也不能马马虎虎,有些肉给风干了就不好吃了。”

现在该做的事情,大概也就是化冻了,这些肉也都是要化冻的,都冻得梆梆硬了。

“我就喜欢到这头来吃饭,就有许多肉了。”赵玲玲就很开心,也满是期待,“上回吃火锅就好,有许多肉。就是太辣了,我就喜欢吃辣的。”

巴蜀的火锅,也不能单纯的说辣,也有不同的口味。但是也不得不说,和东北火锅还是有着那么一些区别的。有那么一点辣,这也是很正常的事情。

林清若将土豆切好,也有些好奇,“你喊了多少人过来吃饭?”

“就是和我玩的那几个,也都是年轻人。”周全就笑着说道,“你也都认识,没什么事。”

说话间,许霞就推门进来了,“哥、嫂子,我先过来搭把手。”

“正好,帮你嫂子洗菜。”周全就笑着说道,“你刀工不错,等下把猪肉、羊肉切薄一点,上回你小红切肉太厚,半天都烫不熟,那可不叫个事。”

周全现在也算得上有些厨艺,可是要说刀工的话,对于他来说也有些为难了,那可不是他擅长的。平时切点菜还行,要是切丝、切片,大概也没问题,只是不能要求刀工太好。

许霞就忍不住说道,“你还说,小红都说今天不来吃火锅,在跟你怄气。还说菜都是她切的,最后也没说你念她的好,还要数落她。”

周全就很没有良心的笑了笑,这些事情他好像也有那么点心安理得了,不觉得有什么问题。

这大概也是经常做这样的事情,所以看起来也就是特别的理所当然了,似乎觉得这样的事情也就是天经地义一般,没什么好觉得奇怪的,也不觉得这样的安排有什么不对。

“他就是这样,就不要给他干活。”林清若似乎就是帮着打抱不平一般,“给他做事,就是做的再好,他也都能挑出来理,别人做事好像就不能让他满意一样。”

这个评价周全可不认,只是现在也懒得去多说什么,这也就是在开玩笑,所以无伤大雅。

大家也都明白,周全不是那种喜欢鸡蛋里挑骨头的人,不是难伺候的人。只是偶尔抱怨一下,现在在斗斗嘴,自然也就没必要去上纲上线了,这是很自然的相处方式。

在闲聊的时候,似乎是在和周全怄气的赵红也过来了。

许霞就好奇,也是在打趣,“你不是在和全哥怄气,怎么就过来了?”

“能吃肉,我还不过来啊?”赵红就理所当然的说道,“火锅我还挺喜欢吃,就是在家里不能多吃,爷爷奶奶舍不得,总说拿东西不管饱、不实惠。”

周全就得意起来了,指了指盘子里的肉说道,“猪肉、羊肉管够,你就是放开了吃也没事。”

赵红就打趣说道,“上回去隔壁屯买的猪肉,估计给你也吃得差不多了。本来还以为能管段时间,哪知道你这么快就给造的七七八八了。”

“那你留意下,哪里要是杀猪,我就得过去。”周全立刻不客气起来,说道,“我马上也要办事了,家里头现在也没个猪,我就要四处张罗了,多收一点猪肉在家里摆着。”

林清若这个时候也关心问道,“猪肉现在能买的到吧?”

“差不多没事,好些人要提前杀年猪,我多多少少也是要买一点回来。”周全就很自信的开口说道,“也算是聚沙成塔、聚少成多,办事的时候肯定也是能把猪肉给备齐了。”

这可是个大事情,马上也就是好日子了,肯定也是要准备一些硬菜。也不说每桌都能有猪肘子,主要也是买不到那么多的猪肘子,但是猪肉基本上也都是要准备好的。

想起来了什么,周全也说道,“你也要留意一点啊,你们村那边要是杀猪,也留意下。”

“那不碍事,我家养了猪,到时候杀一头。”林清若就很有自信的说道,“我爸妈也说了,一只猪肯定是够了。还说你这边要是不够,就给你送半扇猪过来,估计是够了。”

“不用、不用,你们那边也要办酒。”周全就笑着说道,“有多的猪肉就留着,我这边肯定是能够搞到猪肉,现在又是年底,好些地方都有人杀猪。”

这些也是事实,现在很多人在杀猪,猪板油之类的抢手,很多也都是主人留着。但是猪肉之类的,一家人也都是吃不完的,很多的时候也都是要卖出去大部分猪肉。

毕竟对于很多的农村家庭来说,一头猪也是无比重要的资产。杀了猪,就可以过个好年。

办大事,那自然也就要有办大事的样子,很多的事情也都是要仔细一些了。很多的事情都需要提前开始准备,这一点自然也是毋庸置疑的事情,周全也就是这么准备的。

在一切准备就绪之后,其实也就是到了饭点,该来的人也都是要过来了。

许铁柱几个也来了,都是忙完了菌棚的事情。实际上场子里也是管一顿饭的,这个条件可不算差了,不说每餐都是肉,但是油水肯定不缺、也绝对是能够吃饱的。

看着炕上的桌子,许铁柱就很开心,“火锅好、火锅好,吃了身上都暖烘烘的,我就喜欢。”

“我看还是说有肉,你才喜欢。”刘坤就拆台说道,“我也喜欢吃火锅,我是一直都喜欢。”

这也不是随便说说的,火锅这玩意儿的魅力确实非常大,很多人吃过一次之后就有些忘不了。更何况现在这个年代,大家看到了肉都是两眼放光的。

周全这里的火锅能够有着不少肉,这要是不受欢迎,那才是没有天理的事情。能够吃到这样一顿热气腾腾、美味的麻辣火锅,那也算得上猫冬的一个享受了。

当然对于许铁柱这些人来说,他们现在可没有猫冬的条件。虽说屯子里的不少人在猫冬了,但是他们每天都要去菌棚工作,那里的事情可不少,也都不能耽搁了。

“你们下午还要干活,也就不喝酒了。”周全就张罗起来,笑着安排说道,“也都不是外人,就准备准备、直接开始吃了。”

这时候就应该是这样,这时候也不需要客气了,直接开始开吃吧,这才是最重要的。

一群人都坐在炕上,这也不需要担心坐不下,完全可以轻易的坐开,根本没有半点问题。

“全哥,过两天我爸打算进山。”刘坤这时候就说道,“你要是想要上山的话,我回头去说一声,带你到山里头去转转?”

许铁柱就抢先说道,“叔去打猎没事,他也是老炮手了,把全哥带着叫怎么个事?”

“带着我啊,我就稀罕那些事!”周全来劲了,赶紧笑着说道,“我想了想还是要去山里转一圈才好,现在这个季节也是能打到狍子、飞龙吧?”

刘坤就赶紧说道,“能打到,现在山里头好些东西没食,也不好走。到时候就给你弄个爬犁,穿的厚实一点就成。我爸他们在山上也有棚子,说不准能打个大货。”

冬天确实天寒地冻的,但是对于一些猎人来说,这也是还算不错的狩猎的季节。冷肯定是冷了一点,那就做好御寒的措施就好,现在去打猎更加容易,很多的野兽可不好行动。

其实周全也知道,带着他进山,实际上也不是指望着周全能帮上多大的忙。

主要就是大家伙知道他对这些事情感兴趣,再者就是刘坤现在在木耳场做事,别的暂且不说吧,稍微的拉拉关系、带着周全去打猎就好。

人情社会就是这样,有着特别多的一些个办法,总是能够‘投其所好’的。

看着周全喜笑颜开的样子,林清若也没说什么,她知道周全对于那些事情确实感兴趣。只要稍微注意一些安全就好,她也没有打算拦着周全。

不只是因为她知道周全喜欢这些事情,也是因为周全现在看起来确实没有太多的事情。所以就算是进山两三天去打猎也没关系,不会觉得耽误了什么事情。

这要是能够有所收获,那显然就是让人感觉到皆大欢喜的事情了,这可是大好事。

赵玲玲眼巴巴的看着热气腾腾的火锅,就等着夹肉呢。别看这半年的时间日子好过了不少,甚至这半年吃的肉比起她以前吃肉的次数总和都要多一点。但是吃肉这样的事情,哪有人嫌多啊,根本就是有些不够吃。

看了看周全,赵玲玲就纳闷、嫌弃,“哥,肥肉多好吃,你就不喜欢吃肥肉!”

赵红也跟着埋怨起来,“就是,肥肉多好,还能熬一点猪油。精肉都没人喜欢,就你买肉的时候挑着精肉多的买,那些人指不定要笑话你不会过日子。”

周全这时候也只能嘿嘿的笑了笑,这些事情也是没办法说的。这个年代的人确实更喜欢肥肉,这些也都是事实。但是在周全看来,还是瘦肉更加好吃。

一口咬下去滋滋冒油,周全也觉得有些腻,还是瘦肉更好一些。

火锅热气腾腾的,大家看起来也都是满眼期待着。吃肉这样的事情,肯定是没有人嫌多的。

大家一边聊着天,一边吃着火锅,这样的感觉也是非常不错的。

吃饱喝足了,许铁柱几个自然也是要继续干活。赵红和许霞帮着林清若将家里收拾好,也就各自回家了。

周全看了看,虽然有些舍不得,不过还是说道,“走吧,我送你回去。”

林清若就说道,“不用,我自己走回去就成。现在路上雪太厚,好些地方也没清雪,骑自行车也不好走。”

周全就不这样认为了,说道,“我送你,能骑就骑,不能骑就推着车子走,都一样。”

周全都这么说了,林清若也没有矫情。虽然心里头是有些舍不得的,但是这也是没办法的事情,现在还没有成家呢,还有工作呢,没办法一直留在这里。

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