第204章加盟的管理方法
甜甜姐姐脸红了一下,小心地斟酌道：
“自营的优势就是自己经营，自己管理，自己可以管控所有的方面，可以保证产品质量和品牌形象。
劣势就是要亲力亲为，投资管理都要自己操心，时间占用比较大。”
“那加盟的优势和劣势呢？”
雪雪姐姐笑着急需问道。
“加盟的优势就是不用自己投资，也不用亲自管理，占用的时间少一点，劣势就是不是自己管理，产品的质量，品牌形象可能会出现一些问题。
嗯，我暂时只能想到这么多，其他的，我们没有做过，也想不到。”
甜甜姐姐有点内疚地看向雪雪姐姐。
“没关系，很多事情都是慢慢经历了，才会有经验的。”
雪雪姐姐安慰道。
“这个自营和加盟各有利弊，关键是你要看你的店铺的类型和发展阶段。
像我们的店规模比较大，员工比较多，店铺基本上位于一线商圈，为了保证品牌形象和品质管理，还是自营比较好一些。
我们店铺大，营业额高一些，设置相应的管理人员，也可以负担的起这些人的费用。”
“你们的店铺规模小，位置也不是一线商圈，这样营业额就相对低一些，可能无法承担太多的管理成本，都要开店的老板亲力亲为，所以，小杂货店都是老板自己亲力亲为的。”
甜甜姐姐有所领悟的问道：
“那你的意思是加盟好一点？”
“哈哈，也不是这样说，这个东校区的店铺，处于你们自营管理也可以，加盟也可以的状态，具体的还要你们具体判断。
这个店铺，我们等下再说。
我们先说一下其他学校的店铺，看看应该怎么做？
也许我们讨论完其他学校开店的事情，你现在这个店铺的问题就迎刃而解了！”
雪雪姐姐笑着看向大家。
“是的，是的！”
乐乐姐姐说，“甜甜大姐大，很快就要去参加大学巡回讲演，她的讲稿都准备好了。”
“哦，你是怎么准备的？”雪雪姐姐饶有兴趣地问道。
“嗯，雪雪姐姐，我基本上就是按照你说的意思写的。开始写了学校对我们创业的支持，然后写了我们创业的经历，最后写了愿意和各个学校合作，提供开店帮助。”
甜甜姐姐笑着回应。
“哦，这样就好！那你考虑这些店怎么开了吗？”
雪雪姐姐问道。
“我们考虑这些店我们肯定无法自己经营，都是要加盟店，所以计划做一套加盟手册，把店铺的店铺形象，店面设计，产品配方，质量等各个方面，都做出一个标准，然后给到各个加盟店铺。”
甜甜姐姐认真的解说道。
“你们在设计加盟手册？”
“是啊，我在写文案，苗苗在设计画册！”
乐乐姐姐回答道。
“是的，我已经在设计VI标准和加盟手册了。
我还想问一下，雪雪姐姐，你们有VI标准手册和加盟手册吗？我想参考一下。”苗苗姐姐也点头道。
“我们现在没有做加盟，所以没有加盟手册，但是VI标准，产品配方，质量标准，这些都有，都可以给你们作为参考。
这些都是通用的，主要是加盟的政策和管理和自营店铺不一样，你们要自己多想一些”
雪雪姐姐大方的表示支持。
“谢谢雪雪姐姐！”甜甜姐姐谢道。
“不用谢，以前该给你们的也都给你们了，现在咱们已经是一家人了，更不用客气了！”
雪雪姐姐微笑着继续问道：“你说说，这个其他学校的加盟工作，你们计划怎么做？”
甜甜姐姐认真地说道：“其他学校，我们以品牌和技术投资，占一定的股份，我们提供设备，原料供应商给他们，指导他们开店。”
“嗯，那我问你几个问题，你计划用品牌和技术入股占多少股份？”
雪雪姐姐问道。
“占10%左右吧！”甜甜姐姐说道。
“好的，你占10%，开始他们应该不会有什么问题，需要你们帮助，但是，过几个月他们都学会经验了，会不会觉得有点亏呢？
即使他们不这样想，你怎么保证他们会给你报真实的盈利数据？或者他们亏损了呢？你要不要承担亏损呢？”
雪雪姐姐反问道。
“这个，这个，应该不会吧？都是大学生？应该都有觉悟吧？”
乐乐姐姐不安地问道。
“哈哈，乐乐小妹，你可能不会，你们几个都是好孩子。我相信大部分大学生也都是好孩子啊。
但是我们不能把这个生意建立在大家都是谦谦君子身上。难免会有一些人在合作过程中有意见。”
雪雪姐姐意味深长地说道。
“哦，是啊！很有可能啊！”
乐乐姐姐恍然大悟。
“那雪雪姐姐的意见呢？”甜甜姐姐问道。
“对自己无法掌控的事情，就不要去试图掌控。”
雪雪姐姐有点严肃的说道：“这些学校的店铺，你们无法实际参与管理，那就要用一些手段进行规范，例如，收取一定的加盟费，和加盟保证金，来保证他们按照你们的标准来执行。”
“他们会给加盟费吗？我写的可是免费支持哦！”
甜甜姐姐有点不解。
“这个可以变通一下，你可以把这个加盟费转换成股份，但是，不对具体的经营负责，不承担亏损，可以要求每月给一个固定的费用，例如管理费什么的。
这样，就不会陷入太深。避免让别人太眼红。”
“哦，那是不是可以这样，我们提供品牌管理和技术，占10%的股份，不承担盈利和亏损，由他们自负盈亏。
同时，我们收取2万元的质量保证金，保证他们按照我们的质量要求进行管理。
最后，我们每月收取1000元的管理费用，帮助他们进行店铺管理支持和产品支持。”
说完，甜甜姐姐期待的望向雪雪姐姐！
“这样好一些，但是，过几个月，这个质量保证金，他们会不会要求不加盟你了，要求退回呢？”
“那我们就写上，如果不加盟了，保证金不予退回。”
“这样还是不够严密，会为以后出现的纠纷，埋下一下未来的祸根！”
雪雪姐姐说道。
“那怎么办呢？”
甜甜姐姐疑惑地问道。